ウジンヘジャングッ

2020年8月に訪問しましたが、営業時間は6:00〜22:00となっていました。

なお、回転は早いものの超人気店のため(済州島に行くと言ったら何人もの韓国人に勧められました笑)、観光シーズンは1時間以上待ちはザラです。

夕方ホテルでのんびりしていたら、ほとんどの店が終わる15:56になるとホテルで教えられ、ここの店に行くことに。歩いて１０分で行けると夜で怖いのでタクシーで訪問しました。夜９時過ぎてもとても混雑しているお店で、直ぐに案内されました。日本人とわかると、日本語のメニューを出してくれて、海藻とワラビのを、直ぐに出て来て味見したらとても美味しくてビックリしました。次もリピート間違いなしです。

コネストのツアーガイドさんが、済州ユッケジャンの有名な店って教えてくれました。

ホテルのフロントに近くで美味しい店教えてって聞いたら、やっぱりここススメられました。

ロベロホテルに宿泊してて、歩いて7分くらい。
朝食に8時に行ったら外にも20人以上並んでました。店内50席くらいあったので回転もはやいだろうと店内に番号札を取りに行き20分ほど待ち中へ。

ジャパニーズって言ったら日本語メニューくれました。
ほとんど全員が食べてるコサリユッケジャンを注文。
3分ですぐ運ばれてきました。

見た目はビックリ！
食べたら美味しい(^ ^)
肉とワラビがトロトロに煮込まれたドロッとしたスープです。
ソウルで食べるユッケジャンと全然違う別物です。
済州の名物を食べれて良かったです♪

夜明け前に、朝ご飯に済州ユッケジャンを食べに行きました。
ここでも朝から飲んでいる方がいらっしゃいますね。
済州ユッケジャンはワラビと豚ががたっぷりで、
スープは豚ベースと思いますが、トロミが有り
体に良さそうですね。
ソウルのユッケジャンとは全然違いますね。
ご飯にスープや具をかけていい感じです。