伴鴎亭ナルトチッ パングジョンナルトチッ / 반구정나루터집
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クチコミ数:3
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編集申告閉店申告
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6/24 11:30予約して来店
2年前の3月に訪れた以来又行きたく仕方ないお店の1つでした
清譚ヒューマンスターから車で約1時間20分で到着
天気は雨上がりだったので外で食べても良いかなと思ってた所、改装して全てオンドル
座敷に変わってました
真迎えにイムジン川が流れ鉄格子を渡れば直ぐに北朝鮮なのか‥‥と毎回複雑な気持ち
ではありますが‥‥
さて、肝心な鰻ですが、先ず価格は時価と言うか毎回変動してますね〜
日本の蒲焼よりもかなり厚みがあって歯応え抜群です‼️
おかずも目一杯並んでます【注文するとテーブルごと運ばれてきます】
あとはお約束のように頼むメギメウンタン【ナマズ鍋】は韓国人には慣れてるようで
美味しそうに食べてましたが、私達は独特の風味が合わず箸が進まなかったです笑
ソウル市内にも鰻屋さんは幾つかあるでしょうが、私達はここが最高と思ってます
車があって、時間に余裕のある方、是非一度行ってみてください‼️
裏切らない思います ㅋㅋ
ナルトチプ
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メニュー
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食べてる後ろにこんなの通りました
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蒲焼
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蒲焼タレ
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テーブルごと運ばれてきます
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◆日時:2015年10月8日(木)18:00頃
◆注文:①チャンオ(カンジャン=醤油、タレ)38,000w
②チャンオ(ソグム=塩) 38,000w(小)
③チャンオクッ(うなぎ粥) 2,000w
◆感想:
①肉厚。弾力が結構ある。細かい骨も感じられる。焼き目しっかり。
②肉厚。おいしい。弾力が結構ある。細かい骨も感じられる。
・キムチと一緒に食べるとさっぱりする。
③香ばしい、焼風味がお粥に移っていた。
・配膳は料理をのせたテーブル(大人4人サイズ)ごと持ってくる韓国式。
・1テーブルのスペースの壁の上の方には番号が振られている。
パッと見て89番まで見られたので、少なくとも400人は収容出来るサイズの大型店。
①チャンオ(カンジャン=醤油、タレ)
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②チャンオ(ソグム=塩)
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料理一式
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①チャンオはハンバーグのような見栄え。
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組み合わせ例
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韓定食店でしばしば見られる配膳方。韓国らしくて良い。
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調理場。スペースが大変広く、大型ホテル並み?
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オープンキッチンでこのように焼いているところも覗けた。
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メニュー。日本語も併記されています。
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店舗入り口前。韓屋の雰囲気。新しい。
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漢江沿いの自由路をまっすぐ、臨津閣方面、統一展望台を超えて
ムンサンの臨津江のほとりに、この店はあります。
かなり立派ないかつい建物ですね。
食べ所は屋外と屋内にあり、もちろん真冬なので屋内です。
オススメのうなぎの蒲焼(塩焼きとタレ焼き選べます)、とナマズの鍋を注文しました。
その後、おかずと鍋がセットされたお膳が運ばれてきたのは
さすが韓国的なやり方ですね。
ナマズ鍋は、ナマズの他に、スジェビや小エビ野菜など入っており
ナマズは淡白で臭みがなく、いいダシが出ており
スジェビに絡んでいい味ですね、御飯もビールも進みます。
鰻はタレ焼きを頼みましたが、日本のよりも肉厚が有り、
野菜に包んで食べると、弾力感がありこれもいいですね。
店内の外には鰻を焼く、アジュマが見渡せいい感じです。
今度は夏に屋外席で、臨津江を見ながら、鰻をじっくりいただきたいですね。
鰻の肉厚がいいですね
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ナマズ鍋です
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おかず類です
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煮込むほどダシが染み込みます
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外で鰻を焼いています
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ナマズです
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厨房ではお膳のセット中
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かなり立派な外観
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掲載日:14.02.04 |
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