タリチッ 本店 タリジッ ポンジョム / 다리집 본점
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昔放送された番組で釜山出身のファンミニョンが釜山でおすすめの場所はここと言っていたのを覚えていて初訪問!トッポギとおでんを美味しく頂きました!また行く思います!
利用日:2024.05.08
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釜山のトッポッキは、太くてモチモチしているのが特徴ですが、このお店が全国的に有名です。
凄い行列で食べるまでに30分はかかりました。セットメニューがいくつかあります。
ハサミで、ちょうど良いサイズに切って食べ、見た目は辛そうですが、そんなに辛くなくて
とても美味しかったです!
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◆入店日時:2014年1月24日(金)18:40頃
◆注文:①トッポッキ 1800W(2ヶ) ②オジンオティギム 2600W (3ヶ)
◆感想
①トッポッキとしては非常においしい。餅を食べた後、ソースだけすくってなめた位。
ソース:少しの甘さと後からくるヒリッとした辛さ。
辛さの中にある旨さが良い。旨さの正体はわからないがベースはコチュジャン。
何か入っている。ただ甘辛いだけではない。この甘辛さのバランスもよい。
トックッ(餅):1本が長さ10cm強、太さは3cm弱であろうか。気持ち太め。
モチモチとした食感。
ハサミを使い、自分で好きな長さに切る。
②何もつけずそのまま食べたが、ペタッとした衣とイカが合っていておいしい。
衣:サクッとしておらず、ペタッとしているが、衣についている少しの塩気が悪くない味。
オジンオ(イカ):薄く細く切られており、身はプリプリしている。
小皿に醤油ベースのタレもあったが、これをつけるより何もつけない味(塩味)が自分は好み。
このようにハサミで切ります
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この長さ
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餅断面図
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ソースがおいしく全部なめました
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これでイカ3ヶというか3本というか
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衣とイカの断面図
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タレにつけるのもあり
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出入り口を入って正面にこの大きなメニューがある。ここで注文、…
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トッポッキ専門でありながら立派な店を構える。店内はカジュアル…
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掲載日:14.01.29 最終更新日:21.05.06 (更新履歴)
・移転を確認し、住所情報を更新しました(20210506) |
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