韓国旅行「コネスト」 麺屋三代目 梨泰院店の口コミ|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
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麺屋三代目 梨泰院店

メンヤサンダイメ イテウォンジョム / 멘야산다이메 이태원점
コネスト 投稿
1.3 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューラーメン、餃子
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[313758]
正直な感想です。 (返信: 0 )
投稿者:pekopa さん 16.11.15
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近所に住んでいる日本人です。口コミを見て行かれる方のために、正直に書いておきます。韓国人にはとても人気みたいです。誰に聞いても、言ったことある人は美味しいと言ってくれますね。期待して行きました。最初はありがたい!と思いましたが、今では全く行きません。日本でも増えましたが、コンサルが作った、パッケージ系のラーメンです。そして、味や麺の茹で加減が毎回ぶれる。これは韓国人のアルバイトかな?スタッフだとしょうがないのかもですね。めちゃくちゃお客は入ってます。日本のラーメンが愛されているのは嬉しいですが、、。日本人の方だと高速のパーキングエリア、もしくは○オン系のフードタウンの中にあるお味ぐらいだと思います。一応、加水率の高い自家製麺です。私はイテウォンのお店しか行ったことありません。家族連れの方も多いです。お値段も普通かな。
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[207231]
24時間営業。梨泰院にオープンの「麺屋三代目」 (返信: 2 )
投稿者:Yuseong◇ さん 14.01.16 / 最新レス:Yuseong◇ さん 14.01.18
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コネスト掲示板の新規オープン・バイト募集投稿で見かけた「麺屋三代目」梨泰院店に行ってみました。

壁のメニューの上にBLACKとかSPICYとか英単語が記されていたり、店内の一部にKIMONOっぽい壁紙が張られていたりと、このエリアの土地柄か、若干エキゾチックな雰囲気です。ガラスケースの中のフィギュアにはOTAKU趣味が感じられます。カウンター席で「黒らーめん(7500ウォン)」を注文。

オープンしたばかりで不慣れなのか、午後1時半過ぎというヒマな時間の訪問だったためか、接客には:
1)入口前の目立つ席で、スタッフ一同が昼食中。まあ、店の構造的に、スタッフが食事ができそうな唯一の場所でしたが・・・。
2)韓国人おねえさん2人→日本人1人(私)→白人氏1人 の順に入店したが、ラーメンが出たのは 白人氏→私→おねえさん2人の順。 まあ、注文によって出る順は多少前後するとは思いますが。
3)レジにいた店員嬢が、口に棒のようなものを入れて何やらシャカシャカしていた。歯磨き? まあ、歯磨き粉の匂いはしなかったので、棒つきキャンデーかボールペン(?)だと思いたいところです。
4)韓国語の電話に出た店員嬢(歯磨き?とは別の人)は、日本語で「電話替わって~、全然分かれへん」といって男性スタッフに替わっていましたが、その声量では電話の相手にも聞こえそうな・・・。 まあ、相手は日本語が分からない、かもしれませんが。

・・・など、ネイティブ日本語スタッフの複数いる店としてはイマイチな面(ラーメンが出る順番は、注文した種類のためだと思うので除外)も見られましたが、味は悪くありません。ラーメン屋にしてはちょっと待ち時間が長めですが、これは弘大店も同じです。
「黒らーめん」のスープはやや魚介味で、さほど黒色ではなく、麺はとんこつの「らーめん」より若干太め?(弘大店の『らーめん』の記憶に基づきます)でツルツルした食感です。コッテリ好みの人には、普通の「らーめん」の方がオススメかもしれません。まあ、24時間・年中無休との事なので「飲みの後のラーメン」などに良さそうです。
ガラス張り+木造な外...
メニュー写真は日本語...
メニュー上の英単語や
キモノ風の内装が梨泰...
箱の中のメニューをも...
「黒」と言いつつあま...
麺はツルツルした食感
   
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Moonstar12さん / 14.01.17 翻訳(번역)
先日私もお店に行ってみました。日本語からすると日本人だと思うのですが、店員の態度は悪く、注文した味噌ラーメンはラーメン屋としては異常に!?長く待たされ、出てきた麺は固まって(伸びきってくっついた)、美味しくありませんでした。やはりラーメンは日本で食べるのが一番です!二度と来店しません。
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Yuseong◇さん / 14.01.18 翻訳(번역)
こんにちは。う~ん、別の日時に行かれても待ち時間&接客は似た感じでしたか😖
そして、伸びきっていましたか🍜

コネストの「生活・交流掲示板」にオープン&求人の投稿をした方がこちらの書き込みを
ご覧になって、接客が変わることを密かに願っています。ラオタ(=ラーメンオタク)は
長距離移動や行列も苦にしない人が多いので、他店の営業時間内なら、今の状態なら
他エリアの他店に行ってしまうかと。

弘大本店でも、カウンター内に複数の店員がいても調理作業をしているのは結局1人で、
「ラーメン屋には異例の待ち時間」は同じだったので、待ち時間は想定内でした⏰

味は、「麺屋三代目」なら弘大本店の方が美味しい印象です。が、弘大の別のラーメン
店が新村に2号店を出した時も、オープン直後より少ししてからの方が味が向上した
印象なので(接客は初めから良かったですが)、ひょっとするとここも良くなる・・・かも
しれませんね・・・。
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掲載日:14.01.16
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