韓国旅行「コネスト」 密陽スンデテジクッパの口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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密陽スンデテジクッパ

ミリャンスンデテジクッパ / 밀양순대돼지국밥
コネスト 投稿
3.8 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューテジクッパ、カムジャタン
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レバーが強い (返信: 0 )
投稿者:mark2017 さん 17.02.24
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先日伺いました。朝10時に先客グループ、退店するころには新たに3グループ、人気店のようです。
これまで食べたスンデックにはスープの味が全てだったのですが、
今回はスンデ単体のレバー臭と味が強かったです。
スープはすごく美味しかったです。
ただ二つのご飯の一つが蓋を開けたら、偏ったというより誰かが手を付けたような減り具合で、二人で一つで充分だったので、そのまま残してきました。
帰りに甘いコーヒーもらいました。
これって・・・
 
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[202444]
清潔な店内、美味しいテジクッパ (返信: 0 )
投稿者:まつきち さん 13.12.02
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この辺りでテジクッパ食べたい時には必ずこちら、
密陽スンデテジクッパさんに行きます。

テジクッパ屋さんというと、豚骨の匂いぷんぷんで
スープをグツグツ煮込んだり肉を切るのが見えちゃって
厨房とホールの境目がないのかしら?と思うような
昔ながらのお店が思い浮かびますが

ここは独特な匂いもなく清潔な店内で味もおいしいので気に入っています★
そういったオールドスタイルな雰囲気に慣れていない
日本人にとってもありがたいお店だと思います。

カムジャタンもあるみたいで美味しそうでしたが、
今回はお肉とスープが別々に出てくる
タロテジクッパにしました。

店内の看板によると、
国産の豚骨を48時間煮込んだスープが自慢だそうです。

えびの塩辛とお塩で味を整えて....くるくるくる
すでに入っているタテギもまんべんなく混ぜます。

素麺もスープに投入していただきまーす♪

スープがピリ辛でめっちゃおいしいです!
見た目よりさっぱりしてて、全然くどくありません。
冷えた体に温かいスープが染みわたります。
寒い中来てよかった!

お肉はスープに入れても良し!
お醤油につけて食べても良し!
お味噌でも良し!

程よく脂が残っててジューシーです。
さっぱりしていながら旨味だけ残してくれてる感じ!?
すごくおいしいです!

晩ごはん時だったのでひっきりなしにお客さんが入って来ていました。
満席でしたが、その時間に観光客はいませんでした。
地元に愛されてるお店なんですね★

チャガルチ駅から約5分です。
この近くに行かれた際には是非こちらで釜山名物のテジクッパを食べてみてください~~
  
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掲載日:13.12.02
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