メルミルチンミチッ メルミルチンミチッ / 메르밀진미집
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クチコミ数:2
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豆乳スープに蕎麦が乗り、更にはきな粉がたっぷり振りかけられてます。スープの中にも混ざってます。豆乳スープバージョンだけじゃなく小豆スープバージョンもあり、テーブルには塩、砂糖が用意されてます。豆乳がかなりクリーミーです。
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全州南部市場の橋のたもとにある蕎麦屋。
メニューを見て蕎麦とコングッスを迷いましたが、
コングッスを注文、店のおばさんから砂糖大丈夫?
と聞かれましたが、反射的に大丈夫と行ってしまいました。
ここは前払いで先に代金をお支払いします。
奥の厨房で蕎麦が茹で上がり、ザルで水を切っている音がして
店の方が麺を器に入れて、いよいよ登場しました。
本当に黒いそばですね、そしてスープのうえにきなこみたいな、茶色い粉が浮いていますね。
食べて見ると、麺はコシがあってしっかりしていますね、
但し日本のそばと感覚が違います。
特筆すべきは、砂糖が入った甘い豆スープですね、これが意外にも麺と合います。
また提供されたキムチと絡ますとよく合いますね。(たくあんは甘くて合いませんが)
なんか暑い日にデザート替わりでも行ける一品です。
コングッス登場
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スープと絡まります
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混ぜる程、味が出ます
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こういう食べ方も旨い
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これはイマイチですね
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堪能しました
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店の外観
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掲載日:13.10.06 最終更新日:23.09.05 (更新履歴)
・営業時間を更新しました(20230905) |
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