韓国旅行「コネスト」 アンギョンハルモニコプチャン 本店の口コミ|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

アンギョンハルモニコプチャン 本店

アンギョンハルモニコプチャン ポンジョム / 안경할머니곱창 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 東大門 主なメニューコプチャン(ホルモン)
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[428105] 是非1度 (返信: 2 )
投稿者:インピョ さん 19.01.21 / 最新レス:インピョ さん 19.02.07
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ガイドブックに載らない絶品のお店です。路地裏にあり分かりにくいですがワンシヌニで1番最初にホルモンのお店を出した本物の元祖のお店だそうです。ワンシムニもホルモンのお店はかつてはたくさんありましたが開発のため激減しました。再開発でなくなる前に是非1度行ってみてください。
肉の臭みもなくなんか懐かしい雰囲気です。ソウルの良き昔の雰囲気があるお店です。
利用時期:2018.04
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しなちくさん / 19.01.21 翻訳(번역)
​インピョ さん
はじめまして。
こちらのお店、7,8年前までは渡韓の度に通っていました。
行かなくなってからだいぶ月日が経ち、お店の存在を忘れていたところにインピョさんの投稿!
思い出させてくれてありがとうございます。
次回、時間があれば久しぶりに行ってみようと思います。
〆のチャーハンが美味しかった~
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インピョさん / 19.02.07 翻訳(번역)
4月に行きますので、写真撮ってきますね。いつもお酒飲んでつまんでたので、炒飯チャレンジしてみます。
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[194533] 焼き方にも秘密あり?黄鶴洞の「眼鏡おばあさんのホルモン店」 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◆ さん 13.09.18
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ソウル中央市場近くの地図を見ていたら「アンギョンハルモニコプチャン」という店名が目にとまりました。
眼鏡おばあさんのホルモン焼き店・・・でしょうか。「黄鶴洞ホルモン横丁」のメインストリートから少し外れた場所ですが、9月中旬の昼に友人と2人で訪ねてみました。

ホルモン焼き+酒というと、晩に食べる人が多いのか、周囲はまだ閉まっている店も目立ちます。が、アンギョンハルモニコプチャンは営業している気配です。

ヤンニョムコプチャン1+塩コプチャン1という注文は不可とのことなので、塩コプチャン(10000ウォン)×2を注文。
生のコプチャンがそのまま来るかと思ったら、小道の向かい側にある(同じ看板を出している)店で何か調理&焼き作業をしているので、焼け上がった状態で出てくるようです。焼き方にも秘法があるのでしょうか。

サンチュ類、ニンニク、塩&「きな粉+塩」のような何か、赤いタレ2種(そんなに辛くはない)が運ばれてきてから10分は経った頃に、塩コプチャンが来ました。炭火で炙ったような表面で、噛むと脂の旨みが出てきて、美味です。メニューには無いマッコリを頼んでみたら、中年店員氏が冷蔵ケースから「長寿」を出してきました(3000ウォン)。これを飲みながら、あっという間に2人分完食。

上記のように、1品の注文は2人分からですが、「もっと食べたい」と感じさせる味でした。じつはチェーン店で(この黄鶴洞の店が本店)、私の住む麻浦区にも支店があるようなので、試しに行ってみようかと思う次第です。
こちら側の店に着席し...
道の反対側のこの店で...
メニューはシンプルで...
また食べたくなる味の...
マッコリは長寿の生
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掲載日:13.09.18
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