韓国旅行「コネスト」 馬山食堂の口コミ|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

馬山食堂

マサンシッタン / 마산식당
コネスト 投稿
4.4 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューテジクッパ、スンデクッパ(スンデグッ)、スユッなど
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[606301] テジクッパ! (返信: 0 )
投稿者:satomi_woo さん 24.05.25
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推しの聖地巡礼で初めて伺いました!
凡一駅から10分かからない場所でコネスト地図通りに無事に着きました。
お店に入ったらすぐに、お店のおばあさまが出迎えてくれて時間もかからずお料理も出てきました。

お料理はテジクッパをいただきました。
食べ方をちゃんと勉強していかなったので後で知りましたが、色々混ぜて食べて行くんですね😅
でも凄く美味しかったです!
私は午前中に行きましたが女性1人でも問題なかったです。
また行きたい場所になりました!
利用日:2024.05.22
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[461482] 地元密着のテジクッパ屋さんで、極上スベッ♪ (返信: 0 )
投稿者:masa7131 さん 19.07.25
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​飲みモードだったので、迷わずにスベッ(スユッペッパン:茹で豚定食)を注文。

タクシーのキサニム(運転手さん)も何人か食べています。
味もさることながら、きっと24時間営業なので使い勝手がいいんでしょう。

美味しいテジコギ(豚肉)の旨味を大好きなテソン(焼酎の銘柄)で流し込み、大満足なイーチャ(二次会)になりました。

잘 먹었습니다~ (^_-)-☆
(ごちそうさまでした)
masa
利用日:2019.07.15
極上スユッ♪
スベッ(スユッペッパン)♪
21時30分過ぎの店内①♪
21時30分過ぎの店内②♪
外観♪
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[209513] 味付け失敗のリベンジ (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.02.07
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◆入店日時:2014年1月26日(日)7:10頃

◆注文:テジクッパッ 6000w  

◆感想 

○おいしい。しつこく重くならずさっぱりと食べられた。

○【スープ】昨年8月に食べたときと同じくクリーム色。
      表面に既に胡椒が浮いている。臭みはない。
      何も入れず数口すすると豚の旨みを感じてくる。
      塩はスッカラ約5分の1、セウジョ(アミエビの塩辛)半分、
      プチュキムチ(にらキムチ)は全て入れる。
      底の方にあるタテギをかき混ぜる。辛さは程ほど。 

○【具】豚肉は3cm四方程度と小さい。

○【パンチャン】キムチはすっぱさと塩気が少し強い。
        カクトゥギは普通。

○昨年8月に食べたとき、味付けを失敗し、辛くしょっぱくなってしまったと
 書いたが、今見ると、タテギと思って入れたのは、付け合せの玉ねぎにつける
 味噌。しょっぱくなるのは当たり前。タテギは既に器の下に沈んでいた。
辛そうですがそんなに辛くない
テジクッパ一式
クリームシチューのような見た目
右上の味噌は玉ねぎにつけて食べましょう
キムチ カクトゥギは普通
肉は小さめ 左下の赤いのがタテギ
メニュー
店舗全景
  
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[191442] 味の調節を失敗 再度食べに来ます (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 13.08.22
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◆入店日時:2013年8月11日(日)6:20頃

◆注文:テジクッパッ(タロクッパッ) 6000w   

◆感想

・少しクリーム色ががった白濁のスープ。
 表面をすすると豚骨の味に加えて見た目と同様少しクリーミーさがある。
・塩をスッカラ3分の1位、別皿にあるタテギ(唐辛子ベースの薬味)を全部入れ、
 プチュキムチ(ニラのキムチ)、セウジョ(アミえびの塩辛)は全部入れた。
 結果辛さが強くなり、旨みより辛さ、加えてしょっぱさが強くなってしまった。
・ごはんを入れたがしょっぱさもあり辛さは緩和せず。
・具の肉は固め。
・パンチャンのキムチ、カクトゥギは普通な感じ。
・漫画「食客」にも出たという昔ながらの雰囲気が良い店。
・タテギ、セウジョを多く入れすぎてしまった。次回再挑戦したい。
セウジョは入れすぎてしょっぱくなった ちょっとずつ入れましょ
給食のお盆みたいのに乗せられてくるのも風情があってよい
いくらか色がついたスープ 胡椒が浮いている
左下のタテギは入れない方がよかったと後悔
プチュキムチは全部入れて問題なし
いつもにんにくは最初にスープに全部入れます 
もちろん好みの問題ですが結果的にタテギは入れすぎた 辛くなり
辛いのが好きな人はこんな感じでおいしくいただけると思うが
スンデクッパッも興味あり
駅からも近く、24時間営業
修正 削除依頼 チョア! [ 4票 ]
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掲載日:13.08.22
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