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江原道チッ

カンウォンドチッ / 강원도집
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュースンデクッパ、豚モリコギ(頭肉)
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スンデクッパ4000ウォン。鍾路・楽園洞の老舗(?)スンデ食堂 (返信: 4 )
投稿者:Yuseong◇ さん 13.07.11 / 最新レス:tadagen さん 16.04.09
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地下鉄「鍾路3街駅」5番出口を出て「楽園商街」に入るすぐ手前の、左側にある路地には、古い小さな食堂が数軒並んでいます。

その中でも、「カンウォンドチッ」と矢印看板の出た店が特に繁盛している様子です。が、客層は地元民らしき中高年(9割が男性)で「おひとり様外国人」には敷居の高い雰囲気です。
長らく入れずにいたのですが、7月上旬の昼どきに混み合った店内のメニューを覗いてみました。壁のメニューには「スンデクッパ 4000」の文字が。や、安い 
思わず二度見していたところ、客だと思われたようで(まあ、店に一歩踏み込んでいたので当然ですが)、エプロン姿の女性店員に「いらっしゃいませ」と声をかけられました。「いま1人でも入れますか」と訊くと「どうぞ」とのこと。

着席して即「スンデクッパ 4000」を注文。←スープとご飯別々だと5000ウォンのようです。
まず、生タマネギ、マイルドな味のキムチ、アミ塩辛、さらに「ピョニュッ」と呼ばれる冷製の肉煮こごりが出てきました。

付け合わせの約2分後に登場のスンデクッパは、大量の内臓や軟骨が沈む、ディープな一品でした。スープに入った赤い薬味「タデギ」を7割ほど除去して食べてみました。スンデはモチモチの春雨系で、さほど存在感は強くありません。「内臓を味わう」タイプのようです。

食べ終えて、さて支払いをと思ったのですが、店内にはレジらしき場所がありません。女性店員が「あちらです」と指差したのは、店の前に座っている初老女性です。どうやら、カード払いは想定されておらず、この人に現金を渡すシステムのようです。

レジのない店内には電話も見当たらず、店の看板にも電話番号の記載がありません。会計の女性と、その横で豚の頭肉を切っている男性に「この店、電話はありますか」と訊ねてみたら「ないです」と即答。まあ、店の人が携帯電話など持っていれば、さほど困ることはないのかもしれませんが・・・。

電話はさておき、味もそれなりに良く、店員はいずれも接客良好で、付け合わせも豪華・・・と、非常にコストパフォーマンスの高い店です。
また、古びてはいますが「不衛生」「悪臭がする」といったことはありません。日本語や英語が通じないとか、パイプ椅子の壊れた部分をテープで補修してあるとか、クッパの器がなぜかプラスチック製であるとかいった環境を気にせず食事ができる人には非常にオススメです。
ただ、満席状態が続く昼の12時~13時頃は外した方が良いかも(とくに、一人訪問の場合)ですが・・・。 
店名と←入りの黄色い...
ソジュ中高年と昼休み...
4000ウォンでこの豪華...
店の前では何やら作業...
 
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masa7131さん / 16.01.29 翻訳(번역)
Yuseong◇さん、今晩は!

1月19日の13時過ぎに行って来ました。
以前から行きたいと思っていたのですが、なかなか機会がなくて今回やっと行けました。

ランチタイムは過ぎているのでサラリーマンの姿は見かけませんでしたが、中高年のアジョシで8割がた席が埋まっています。
また、大半の席に緑の小瓶が見かけられます。
さすが中高年の聖地ナグォンドンですね。(^^ゞ

スープとご飯が別々のタロクッパッを注文しました。
好みの味付けだし、具だくさん! これで5000ウォン!
お店の雰囲気は満点だし、仰るとおりにコスパが高いです♪

緑の小瓶の分と合わせて8000ウォンを、氷点下15度の表に座っているハルモニに支払いました。(^_-)-☆

今回も美味しい情報をありがとうございました!
masa
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Yuseong◇さん / 16.01.30 翻訳(번역)
こんばんは。あの会計ハルモニ、この厳寒期にも外におられるのですか

「古びているが汚くはない」「丹念な調理ぶり」「混んでいても良い感じの接客」といった、渋い店の条件を全て備えている名店ですよね。

メタボ検診に引っかかって以来、訪問店が「ソジュやマッコリが似合う肉・内臓系」から「魚・野菜系」に移行しつつあるので、masa様のスンデ・コプチャンものやクッパ、ペッパン情報に期待しております。
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masa7131さん / 16.02.03 翻訳(번역)
今晩は!

最近食べに行ったマンウォンドン界隈のマッチッ(美味しいお店)です♪


スンデイルボンチ


サンアムスンデクッ


マンボッキサシクタン


上記2軒は、もちろんスンデクッがお薦めです。
運転手食堂の方は、お店の一番人気のコチュジャンブルベッ(コチュジャン味の豚の焼き肉定食)がイチオシです!
辛い物が苦手の方なら、ただのテジブルベッ(豚の焼き肉定食)や一人分から注文できるプデチゲ(部隊鍋)なんかも人気があるみたいです。

Yuseong◇さんのホームだと思いますので、機会があったら、ぜひどうぞ!
masa
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tadagenさん / 16.04.09 翻訳(번역)
こんにちは。

こちらの書き込みを拝見して、ぜひ訪れたいと思い、3月に行ってきました。

書き込みを読んでいったはずなのに、スンデクッパが提供されたときに
「白ご飯ください。」
と言ってしまい、お店の方に
「中に入っていますよ。」
と説明を受けました。

4000wというコスパの良さは、素晴らしすぎます。
黒こしょうが効いていて、味にパンチがあります。
お酒が進む味付けですね。

そして、看板娘ならぬ看板ハルモニも健在でした。

「お店の写真を撮ってもいいですか?」
とつたない韓国語で尋ねた私に、笑顔でこたえてくださいました。

アジョシ率がかなり高めですが、ひるまずに入店できる年齢になったことを喜びたいと思います。

またどこか美味しいスンデのお店がありましたら、ご紹介ください。
ありがとうございました。
店の入口 手前に看板...
店内はとても清潔です...
店内にあるメニュー表
はじめから赤い調味料...
スンデがぷりぷりです...
豚肉のにこごりが出て...
    
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[215333]
盛りだくさんのモリコギ入りタロクッパ! (返信: 0 )
投稿者:shirosagi さん 14.04.02
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女性ですが、地元民が行くシクタン系のお店が大好きです。
特にスンデクッパやネジャンタン・ヘジャングッなどが大好きです。

こちらのお店は、楽園洞にある「カンウォンドチプ」です。
地元民、それもおじさん率が高そうで綺麗なお店ではありませんが、
店先でアジョシが丁寧に豚肉を茹で上げて、いかにも私好みのお店です。

2014年3月21日の朝に行きました。9:00~営業となっていましたが、
9:00に行ったら、10:00に来てと言われました!

タロクッパを注文しました。
これでもかというくらいのモリコギ入りで柔らかい!
しっかり茹でてあるので、くどくありません!
それでいて5000wです。スープも美味しくて完食!
満足です。肉好きの人、是非行ってみて下さい!!
お店の外観です。
店先で丁寧にお肉を茹...
パンチャンの準備をす...
キムチ。スープの味付...
タロプッパ。スープと...
食べてもなかなか減り...
    
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掲載日:13.07.09
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