タドンコルベンイ・チキン

タドンコルベンイチキン / 다동골뱅이,치킨
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  • ビールのお供に (返信: 0)
    投稿者:ae92toms(トム)さん | 13.06.05
    ■日時:2013年5月2日(木)16:10頃

    ■注文:コルベンイ(巻貝) 18000w   

    ■印象
     
    ・珍味。
    ・コルベンイ(巻貝)は恐らく煮ているのだろう、(16:00前に店をのぞくと大きな釜で何かを煮ていた)
     貝類だがやわらかい。
    ・具は他に千切ネギやきゅうり。それらを少し辛く、ちょっとすっぱく、かすかに甘く味付け。
     メクチュのお供に合う。
    ・事前の情報では16:00開店という事だったが、例によって16:00に店の中に入ろうとしても
     断られたが、店の外で次の店を探そうと数分立っていたら今度は入っていいと言う。
     
    • 貝類という事がわかります
    • 今回はこのビール
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    貝類という事がわかります
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