釜山地下鉄釜山駅のお隣、草梁駅から徒歩8分ぐらい。
技師（キサ）食堂の集まっているところがあります。
もともとテジカルビ通りで有名なところですが、
ここはその奥、プルベッが看板メニューです。
プルベッとは、テジプルコギペッパン（豚焼肉定食）の略称。
1人前で注文、若いお客さんが多いですね。
まずはたくさんのパンチャンと、頼んでもいないのに大盛りのご飯
さすが技師食堂。6000ウォンでこのクオリティ。
そして小さいフライパンの中にテジプルコギ
いい色ですね、野菜に包んで一口、少し辛味が残りますが美味しいです。
たまらず焼酎を注文、パンチャンもいい感じですね。
晩の10時頃の訪問ですが、お客さんがいっぱいです。