韓国旅行「コネスト」 海雲台ソムンナン参鶏湯の口コミ|海雲台(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

海雲台ソムンナン参鶏湯

ヘウンデソムンナンサムゲタン / 해운대소문난삼계탕
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 海雲台 主なメニュー参鶏湯(紅参、韓方、土種)
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[403775] 食べやすい参鶏湯でした (返信: 0 )
投稿者:ojagui さん 18.09.11
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日曜の昼にお邪魔しました。
日本語の話せる若いご主人がいて食べ方の説明をしてくれました。
参鶏湯 14,000W
人参酒は4人でとっくり2本まで無料。
それ以上は1,000Wとのことでした。
シーズンだからなのか、栗も半分入っていた。
クセがなくて、食べやすい参鶏湯でした。
付け合せの醤油付けキュウリや浅付けキムチも美味しかった♡
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[180827] 韓方薬サムゲタン (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 13.05.09
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■日時:2013年4月29日(月)12:30頃

■注文:ハンバンサムゲタン 13000w

■印象
・おいしい。
・いつもの通りベースの味を味わう為、何も入れずスープをすすってみようとしたら、
 いきなり店員に小皿に入った塩(スッカラ1杯分位)を全部入れられた。
 塩で味を調節してという事らしい。ベースの味がわからなくなった、
 と残念に思いながらすすると、スープが熱い事もあり味はほんのり程度。
・そこで味を見ながらスッカラで2杯、塩を入れた。すると塩味と共にスープの味が。
 韓方薬材の味と思われ、薬っぽい苦味はなく、さっぱりとした味わい。
・鶏の中にはもち米を主に高麗人参、ナツメ、栗などの具が1つずつ。
 それらはもち米を食べていると時々パッと出てくるものだからおまけで得をした感じ。
・鶏肉は非常にやわらかく、味もしっかり。
・サムゲタンではお約束である高麗人参酒が徳利で出された。 
 その為、お猪口で5杯位と結構な量が飲めた。
・パンチャン(おかず)は、カクトゥギ・キャベツのキムチあえ(?)など1人分でちょうど良い量。
もち米ぎっしり
出されてすぐの状態。...
もち米を食べてると時...
鶏肉はやわらかい
飲み屋ではありません...
おそらくここから出さ...
非常に少ないですがこ...
左に同じ
メニューはこの3つ
大通りに面してビルの...
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掲載日:13.05.09
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