鉄山名家カマソッパッサン チョルサンミョンガカマソッパッサン / 철산명가가마솥밥상
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4月の訪韓時、2回目になる韓定食を頂きました。
前回は江原道の江陵で韓定食を初体験しましたが
今回は京畿道で体験しました。
私が滞在したホテル(九老)からタクシーで20分の場所で
近くには木洞野球場(ネクセンヒーローズの本拠地)もありました。
韓国のお友達の案内で、とても有名で美味しいのでと誘っていただきました。
最初に野菜サラダが運ばれてきてドレッシングが掛けてありましたが
なんとイチゴ味のドレッシングで驚き、初体験のでしたが
イチゴ好きの私には甘酸っぱくて美味しかったです。
そして小豆粥のようなお汁粉みたいなものが運ばれてきてほんのり甘さがありました
そしておかずが次々と運ばれてきて、お釜にお店の方が火をつけ
友人は「お店の人が全部やってくれるから何もしなくてもいい」と言われました。
ポッサン、チヂミ、ケランチム、チゲ、沢山のおかずを食べてるうちに
お釜がブクブクと湯気がたち、暫くするとお店の方がお釜をふたを開けて
ご飯を蒸らし、お茶碗にご飯を盛り付けてくれました。
その後韓国でお馴染みのお水が入っているポットを釜に入れ始めました。
友人が「おこげのお粥にするんだよ」と教えてくれました。
これが本当に美味しかったです。
最後にはシッケも出てきて甘かったです。
無料のコーヒーもあり、ソウルよりもお値段が安くて
平日の夜でしたが、沢山のお客さんでした。
ソウル中心からは少し遠いですが
滞在期間に余裕がある方は是非訪れて下さい。
お店の外観
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イチゴ味のドレッシングが・・・
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お汁粉のようなお粥
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沢山のおかず
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釜でご飯を炊いています
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美味しいご飯でした
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掲載日:13.04.19 |
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