こんばんわ。

韓国のお客さんとお昼ごはんで伺いました。

今回で二回目です。

かなり人気の韓定食屋で、いつもお昼は、席がいっぱいで入れません。

少しサラリーマンの昼食時間を避けて、できれば予約して入店をお勧めします。


メインの料理前にバンチャンが出ますが、少し変わっているのは、もち米の蒸した

食前米が、出てくることです。

お餅をつく前の蒸したもち米です。

お腹を少しのもち米で満たして、胃腸に負担を少なくして

消化の準備作業をさせる意味があるそうです。


同じく食事後も、お米の入ったかなり薄いお粥（例：剥きそば汁みたい）が、

満幅のお腹を整えるために出てきます。

この最初と最後のお米とお粥が、とても不思議ですが、理にかなった

お食事方法・作法で、とても気に入りました。


お食事内容は、馬山系の海のお魚中心で、日本料理に近い感じです。

焼き魚（今回はマサバの塩焼き）やお刺身（今回はヒラメ）や牡蠣キムチや

塩辛（たらの内臓系か？）やママカリ風な煮付けや

などかなりバリエーションとボリュームが、あります。

汁物も有機野菜の葉物一杯で、かなり辛いですが、マメ豆した大豆味噌と

ベストマッチでとっても美味しかったです。


1階はテーブル席ですが、２階と３階は個室になっており

ゆっくりとマッコリでも、飲みながらお食事が１時間はできます。


優雅な年配の紳士と淑女ににお勧めいたします。

ソウルカンナムに行ったら、一度は訪れたい名店です。

たまに行くならこんな店ですね。

お試しあれ!!!