Bellino

Chiwaさま

おはようございます。^^
チャドルバキ …牛バラ肉の薄切り焼肉ですね？
まだ、食べたことの無いお味です。
お肉の名前ですか？ 味も定番があるのかな？
ゴルゴンゾーラとの相性はどんなでしょう？！
お写真はとても美味しそうですね！他のバスタも！^^
是非頂いてみたいです。

化学調味料を使わないところにも、魅力を感じます。

城北洞 ホントに色んなお店がありますね〜
ありがとうございました。

Chiwaさま　　ＹＵＫＡＫＯさま

こんにちは。

城北洞、、お店が一杯で嬉しい悲鳴です。
おかげ様で行きたいお店がありすぎて選ぶのに苦労する位になってきました。
私にとっては夢の様なお話です　笑

チャドルバギ美味しいですよね。
昔は友人と集まっては、「サムギョプサル（豚）食べよ～」でしたが
何時からか「チャドルバギ（牛）食べよ～」に変わりました。
私の場合、年齢もあるかもですが　笑

ゴルゴンゾーラパスタとの組み合わせだなんて、よだれ以外の何物でもありません。
化学調味料などを使わない評判のお店という点も嬉しい情報です。

次回の旅の食卓に是非、参考にさせて頂きますね　＾＾

ＹＵＫＡＫＯ 様

レス頂き有難うございました。
はい、チャドルバキ（차돌박이）は、牛バラ肉のの薄切り焼肉だと思います　笑。
焼肉店でもこのチャドルバキ肉を扱っているお店も多く、チャドルバギ専門の焼肉店も多いですが、
薄切りの焼肉を塩につけて頂く、人気のお肉だと思います。
チャドルバギのお肉が入った味噌チゲも美味しいと思います。

ゴルゴンゾーラとの相性は、意外ととても良くて、本当に美味しかったです。
Bellinoでも一番人気のパスタだと思います。
６番目の写真は、Aglio e olioパスタでしたが、焼きニンニクが多めに入っていること以外は
こちらも美味しかったです。

韓国のパスタ、中でもクリームソース系は、しつこさで最後まで飽きずに食べれるお店が
少ないほうだと思いますが、こちらのチャドルバギのゴルゴンゾラパスタは、意外とあっさりした味で
美味しかったです。　
機会がありましたら是非お試し下さいませ　笑。　どうも有難うございました。

ﾊﾇﾙ 様

レス頂き有難うございました。
こちらは、過去、ﾊﾇﾙ 様がお店登録なさった「ジョセフのコーヒーナム」のすぐ近くです　笑。

以前、ラジオで、国民の百何十人に食堂が１軒だという話を聞いたことがありますが、
それに比べると他の街に比べ城北洞はお店が少ないほうだと思います。

どころが、チャドルバギお好きでしょうか？！
薄くていくらでも食べれますよね～　汗。
私がチャドルバギに嵌ったのは、夜中とか急に焼肉が食べたい時、一人で行っても　２人前を
注文しないといけないため、一人で行った時によく注文していたのがチャドルバギでした。
柔らかい割には、少々歯答えもあり、美味しいですよね。

ここのチャドルバギのゴルゴンゾラパスタ、お替りしたいくらい美味しかったので
機会がありましたら是非お試し下さいませ　笑。　どうも有難うございました。