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[
169685
]
良
チャドルバギも美味しかったです。
(返信: 0 )
投稿者:
[退会ユーザー]
さん 13.02.01
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翻訳(번역)
こちらは、ae92toms(トム)様の クチコミ通り、 1945年創業のプルコギの名店で、
韓牛を使う割にはお値段も安く、お勧めのお店だと思います。
1,2番目の写真は、表通りからの写真で、2番目の写真が入口で、奥のほうに
お店があり、駐車もできるので、車で行かれる方にも便利だと思います。
メニューは、64年伝統ブルゴギ 10,000ウォン、チャドルバギ 17,000ウォン、
ロース 25,000ウォン、サムギョプサル 10,000ウォン、
カルビタン ウゴジタン、冷麺などもありました。
おかずは、全体的に美味しく、韓牛のチャドルバギも美味しかったです。
ライスを注文すると、海鮮味噌チゲも付いておりました。
又、ブルゴギは、テイクアウトも可能で、スタッフの方達はとても親切丁寧です。
この周辺は、下町の住宅街のため、観光名所などはほとんどないですが(現代百貨店ミア店と
ロッテ百貨店ミア店が近くにあり便利ですが)、地元ではかなり有名な評判のお店なので、
近くへ行かれた方にはお勧めだと思います。
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[
169227
]
良
1945年創業 プルコギの名店
(返信: 0 )
投稿者:
ae92toms(トム)
さん 13.01.28
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翻訳(번역)
■2012年12月29日(土)17:20頃入店
■注文・印象
64年ジャンス(長寿)プルコギ 10000wx2人前(計400g)
・おいしい。又食べたい。
・肉をプレートの上で焼いている途中にアジュンマが
やかんから白濁したユクスをプレートの端の溝に入れた。
ユクスが煮立って肉に味が滲みる感じ。
これが味の決め手の1つか。焼く事に加え煮る側面も。
<食べ方その1>肉だけを何もつけず食べる。
→やわらかい。あっさりしているがわずかな甘みが良い。
<食べ方その2>サンチュの上に肉、テンジャン、、にんにく、キムチを乗せる
→サンチュのシャキシャキ感、テンジャン、キムチの味がありながら肉の味もしっかり感じられる。
<食べ方その3>白菜に肉、テンジャン、にんにく、ナムル、キムチ、ブロッコリー、わかめを乗せる。
→白菜が結構大きく、ブロッコリーが結果的に余計だった様で口の中が野菜でいっぱい。
食べるというより口の中にグッと押し込む感じ。乗せる具は少な目が良い。
<食べ方その4>肉にキムチを巻いて食べる。
→お口直しに。
<食べ方その5>肉だけを特製のタレにつけてソジュを飲む。
→これが一番好き。肉の柔らかさ、タレの甘みがソジュを進ませる。
・パンチャン(小皿で出されるおかず)も総じて単独で食べてもおいしい。
・以外と甘めのドレッシングがかかった野菜サラダがおいしい。
・最後にごはんをプレートの溝にあるユクスに浸して食べた。甘いが悪くない。
グツグツしてきたので焼くというより煮る感じ
右下の野菜サラダ ドレッシングも甘くてよし ここのはみんな甘
…
左下のカニ以外は皆乗せました
葉物たち
<食べ方その2>この位乗せて食べるのがいいですね
<食べ方その3>乗せるものを欲張って失敗した例
<食べ方その4>お口直しに
<食べ方その5>これでソジュを飲みだすと肉⇔ソジュの無限ルー
…
シメに肉の味が滲みたユクスでごはんをいただきます
お店は大通りのビルの奥にある ビルを1階だけ通路分くり貫いた
…
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掲載日:13.01.28 最終更新日:19.08.13 (
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