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クッシチッ

クッシチッ / 국시집
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュークッシ、冷麺、ビビンバ
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「普通な味」が優しい、弘益公園そばのクッシ店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◆ さん 13.01.17
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弘大入口駅というか、弘益公園近くの通りに「국시집(クッシチッ)」という食堂があります。
「クッシ」は「クッス(=麺)」の方言ではありますが、江原道でも慶尚道でも全羅道でも使う単語で、麺料理の店としては、ごくごく平凡な名前です。というか、ソウル市内でも同名店を見たことがあります。

イニスフリー、エチュードハウス等のコスメ店、「カフェ・シュニバルレン」のような洋菓子店、エスニック料理店など、わりとイケてる系の店が多い通りで、この店の外観は異彩を放つ地味さです。

店の外壁に掲示のメニューに価格がないのはコワいですが、まさかスープ麺1杯が5万ウォンとかはないでしょう。「ラーメン屋やうどん屋は、古くて地味な店が美味」という偏見を持つ私の心をつかむ店構えに、思わず入店。

テレビや雑誌に紹介されたらしき写真からは「有名店である」こと、
定休日らしき「日曜日」のことを「主日」と表記し、店内に麻浦区内の長老教会のカレンダーをかけている事からは「店主がキリスト教徒である」ことが窺えます。

看板メニューと思われる「ウリミルクッシ」を注文。「ウリミル」ということは、輸入ものではなく韓国産小麦粉を使った麺のようです。そして、「調味料を使っていません(化学調味料のことでしょうか?)」と掲示があるところをみると、健康・無添加系の店でもあるようです。

出てきたクッシは、豆腐(日本の絹ごし位の軟らかさ)が載っているのが少し特徴的とはいえますが、ごくごく普通の外観です。

でも、全体的にあっさりと優しい自然な味で、いわゆる「飽きがこない」感じです。また、一杯4000ウォンという値段も、なかなか良心的です。

昼食には遅い時間でしたが、先客が数名おり、私が食べている間にも後発の客が数組入ってきました。
「コンナムルビビンバ」を注文している客もいます。運ばれていくのを見ると、鉄鍋入りの熱く焼けた状態で出されていて、なかなか美味しそうでした。クッシの店ですが、次回行ったら「鍋うどん」か、あのビビンバを頼んでみたいものです。
イケてる通りの中で異...
日本で紹介されたり
国内メディアに紹介さ...
外のメニューは価格記...
クッシ4000ウォン。庶...
店内の雰囲気も庶民的
健康的な食材を使って...
飽きのこないアッサリ...
  
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掲載日:13.01.17
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