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연지동태국へ行って、タラチゲを頂きましたが、寒い季節にぴったりの味で、美味しかったです。
お店は、狭い路地にある古い感じの庶民的なお店でしたが、おかずのイカの塩辛や
カクテキも美味しく、鍋のサイズは3種類がありました(4番目の写真は、小サイズです)。
白子は、飽きるほど本当にたくさん入っており、タラや豆腐、ネギ、モヤシなどが入っており、
特に、スープも美味しかったです。
辛さは、激辛ではなく、普通の辛さでした。
ランチには、お一人様用のタラクッ(동태국) 5,500ウォン、白子の内臓クッ 6,500ウォン、
白子アルタン 8,000ウォンというメニューもありました。
因みに、小サイズの鍋は(20,000ウォン)、2~3人分と書いてありましたが、
女性3人でお腹一杯になる量でした(ご飯と一緒に食べた場合、ライスは 1,000ウォン)。
店外にある看板には、SBSやKBSの人気番組にも紹介されたと書いてありました。
スタッフの方は、愛想はなく、黙々とした感じでしたが、タラ鍋は美味しかったです。
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Chiwa様
新年明けましておめでとうございます。
今年も美味しく楽しいレポートを楽しみにしてます。
このタラチゲ本当に白子がたくさん入ってますね。
あと、白子の内臓クッが気になります。白子に内蔵があるのでしょうか。。。
とっても気になるので、是非是非食べに行こうと思います。
あの~~
質問なのですが、センテタンとトンテククってどう違うのでしょうか?
タラも色々な呼び方があると聞いたのですが。。。
もしお分かりになったら教えてください^^
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Chiwa さま
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
恐ろしいくらい、白子だらけですね…汗
私は、どちらかといえば白子は苦手なのですが
年末に頂いた、白子のチーズ焼きは、凄く美味しかったです。
なので物によっては、少し頂けます。笑
会社の後輩で、白子があれば必ず頼むという子がいます。
ホントに大好きの様ですので…
このお店はその子にご紹介させていただきますね。
私も、このお出汁ならいただけそうな気がいたします。
お安いのも です!
2013 第一弾! ありがとうございました。
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チーズ焼きですが…
多分、甘辛醤油ベースのたれで白子ととろけるチーズを
焼いた物だと思います。
白子とチーズがクリーミィで、美味しかったですよ!
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みつぴっぴ 様
新年明けましておめでとうございます! 笑。
こちらこそ、今年もどうぞ宜しくお願い致します~
はい、本当に白子がたくさん入っており、大満足でした 笑。
白子の内臓クッは、まだ頂いたことがなく、どんな感じかはわかりません 汗。
ご質問の件ですが、センテタンとトンテククっの違いとのことですが、
センテは生のタラを意味しているのではと思いますが。。
元々センテもトンテも同じ魚だと思います。
因みに、こちらの鍋に入っているタラですが、結構大きいサイズでした。
タラの頭も二つほど入っておりました(苦手ですが 汗)。
別の方の投稿で、センテのことが書かれてあったので、そういえばこちらのお店が思い出して
投稿させて頂いただけで、実はあまり詳しくなく、お役に立たず申し訳ありませんでした 汗。
どうも有難うございました。
YUKAKO 様
新年明けましておめでとうございます! 笑。
こちらこそ、今年もどうぞ宜しくお願い致します~
はい、恐ろしいくらい、白子だらけでした~
白子のチーズ焼き、初耳ですが、本当に美味しそうですね 笑。
生?の白子をポン酢で食べるのも美味しいですよね~
白子、お好きな方にはお勧めだと思います。
もし、白子苦手でしたら、タラと豆腐、モヤシだけでも美味しいと思います。
ご飯、お替りしたいくらいでした。
トンテチゲは、スープが命?だと思いますが、美味しかったです。
どうもありがとうございました。
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Chiwa様。センテ&トンテについて教えてくださりありがとうございました。
普通、サイズ小では魚の頭は1つなのに、2つも入っているということは
かなりのボリュームでしょうね。楽しみです。
今度このお店に行き、気になっている白子の内臓クッを食べてみます^^
YUKAKO様の白子のチーズ焼きもとっても気になりますね~
今年のソウルは極寒なので、このチゲでポカポカ暖まりたいと思います。
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Chiwaさま
今頃ひっぱり出してきて、すみませ~ん。
今月、こちらにお伺いしたいと思っています。
地図を見ると、少し奥まった位置にある様にみえますが
お店は通り沿いにあるのでしょうか?
極寒のソウル・・ 1月の訪韓は何と6年ぶりです。
体力消耗しない様に、絶対に迷わず到着したいと思います 笑
メニュー、「トンテ、ジャグンゴ ジュセヨ~」で大丈夫ですか?
以前にクッシチッの投稿で教わった単語です 笑
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みつぴっぴ 様
こちらこそ色々と教えて頂き有難うございました。
普通の小サイズでは魚の頭は1つでしょうか。。
こちらは、間違いなく2つ入っておりました 笑。
私も白子の内臓クッ、大変気になりました 笑。
白子以外に何が入っているか、楽しみです~
又、YUKAKO様の白子のチーズ焼き、韓国でも売っているところがあれば
是非頂きたいですね。。 もし、みつけましたら情報宜しくお願い致します!
極寒の季節、熱い辛い鍋で、ポカポカしましょうね。 どうも有難うございました。
ハヌル 様
ご質問、有難うございました。
今月行かれる予定でしょうか。。 笑
詳しい場所ですが、広蔵市場の入口の向かい側になります。
広蔵市場の入口、一ヶ所かどうかはわかりませんが、添付写真(1番目)の通り
反対側にに広蔵市場の入口が見えます。
又、ワイン色の大きい薬局の看板がありますが、ここは、1957年にできた
ボリョン薬局(보령약국)で、韓国では誰もが知っている有名な薬局です。
今でも「鐘路5街といえば、ボリョン薬局」というCMがラジオでよく流れます。
ボリョン薬局の横道に入ると、2番目の写真のような街ですが、右側に(3番目)
黄色の看板に沿って細い路地に入ってすぐのところにこちらのお店があります。
極寒のソウルですので、風邪ひかないようにお気をつけて下さいませ!
「トンテ、ジャグンゴ ジュセヨ~」でも、「トンテチゲ、ソサイズ ハナ ジュセヨ~」でも
いいと思います 笑。 以上、参考になれば幸いです。
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Chiwaさま
詳しい説明、お写真つきで分かり易かったです。
教えて頂かなかったら極寒の中を徘徊していたと思います 汗
どうもありがとうございました。
有名なボリョン薬局の情報も頂いて、又1つseoul知識が増えて嬉しいです ^^
ここでは、以前にChiwaさまや皆さまから教えて頂いた
○○酔いの薬を購入してみたいと思います。
又、楽しみが増えました 笑
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おいしそうなお店のレポートありがとうございます!
冬ならではのものがたべたいと思ってました。
今日行ってみます。
センテは生のたらで、トンテは冷凍して熟成させたたららしいです。
ところで곤이は辞書でみると魚卵だそうですが、白子(たらの精巣)のことも곤이なんですね。
곤이 내장 で たらこ 白子 かと思ったんですが 今日確かめてみます!
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ゆ・みょん 様
レス頂き有難うございました。
本日、行かれる予定でしょうか?! 何故か私がドキドキします 笑。
「センテは生のたらで、トンテは冷凍して熟成させたたららしいです」
大変わかりやすいご説明、私も勉強になりました 笑。
実は、魚卵と白子(たらの精巣)の違いがよく分からなく、ただ白子と書いてしまいましたが 汗
本日行かれて、もし違っていたら是非教えて頂けたら幸いです。
それでは、ゆ・みょん 様のお帰りを楽しみに?(ハラハラドキドキしながら)お待ちしております。
雨の中、お気をつけて行ってらっしゃいませ! どうも有難うございました。
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お返事が遅くなりました。
1日は結局行けず、2日昼にいってきました~。
ランチの동태국は写真のとおり、タラだけのスープ。
あとは大きめに切った大根が入っていました。
곤이 내장국を頼みましたが、
白子・切り身・頭まるごと・適当にはらわた・大根 が入ってました。
たまたまかもしれませんが、たらこはなかったかも……(笑)。
これにそれぞれ、おかずとご飯がつきます。
具で一番おいしかったのは大根(笑)。味がしみててものすごくおいしかった。
白子の味は、期待するほどではなかったですけれど(日本で食べられるものと比べちゃいけませんね)
スープもタラの出汁が効いていて本当においしかったです。
よいお店を紹介してくださってありがとうございました!
동태국(トンテクッ)
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곤이 내장국(コニネジャンクッ)
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ゆ・みょん 様
貴重な情報、有難うございました。
トンテクッとコニネジャンクッのお写真、大変参考になりました 笑。
私は夕方に行きましたが、後から入店した2人組のお客様がトンテクッだったかコニネジャンクッを
2つ注文しましたら、「それはランチのみです」と言われた記憶がありますが。。
トンテクッは、正にトンテと大根しか入ってない感じですね? 汗。
白子とかネギなどちょっと入ってもいいなと思いますが 苦笑。
コニネジャンクッもどんなものなのか気になりましたが、私が頂いたタラ鍋とあまり
変らない気もしますね。
因みに、私が頂いたタラ鍋にもたらこは入っておりませんでした 笑。
次回また行った際には、コニネジャンクッを頂いてみたくなりました~
こちらこそ詳しいお写真と情報、どうも有難うございました。
寒い中、大変お疲れ様でした!
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