【注文した料理、その時の値段（₩）】
ランチコースB（テンダーロインステーキ）、25,000×2人前

【感想】
近所に住んでいる日本人の友人と、
「韓牛ステーキが美味しいらしいよ♪」
との噂を聞きつけて、ランチを頂きに行って参りました！

カフェとして利用しても良いし、パスタやピザなどのイタリアン店として
利用することも出来るお店で、雰囲気がとてもいい場所です。
外観や内装デザインにこだわりがあるのが容易に分かる作りで、
昼間でも光が当たらない点を利用して、少し薄暗い間接照明を使い、
ユニークな絵画をシンプルに飾ることで、
美術館の中で食事をしているような感覚になります。

そんな中で出てきたお料理は、
軽いナンのような薄目に焼きあがったパンとドライフルーツとナッツ、
大根とキュウリのピクルス、オリーヴ油とバルサミコ酢ドレのかかった
サラダ、各々の好みで焼きあがった韓牛ステーキでした。
付け合せはマッシュポテトと焼いたインゲン、少し多めの大蒜。

メインのステーキはミディアムレアでお願いしたのですが、
ちょうどいい具合に焼けていて、柔らかく牛赤身を岩塩や
赤ワインのソースで頂きました。お肉の味は上品で付け合せとも
相性が良く、満足できました。

が…他のパンやサラダの量が少し物足りないかもしれません。
デザートには、ブラウニーケーキに生クリームが乗ったひと切れと
紅茶が出されました。（砂糖やミルクが欲しい場合は
敢えてお願いしないと出てきません）

ガッツリステーキ！という感じではないのですが、
落ち着いた雰囲気で気軽に韓牛を…という場合には都合の良いお店です。
また店内には水や緑を利用した涼しげな作りになっているので、
初夏の季節に軽くブランチ～というシーンにはピッタリなのでは
ないかしらと思います。こういうカフェはまだまだ釜山には少ないので、
たまに気分転換したい時はリピしたいと思っています。

【その他の印象、気づいたこと】
・外観はグレイの無機質でモダンな印象です。
オープンテラス席などもあるので見つけやすいと思います。

・中はとても広く開放的です。テーブル席、個室などもあり、
デートや女性グループに特に人気です。夜はライトアップされた
水辺がロマンチックで、周囲の西面の雰囲気とは全く別の顔を見せます。

【アクセス】
西面エリアでは日本人観光客に人気の
エンジェルホテルを出て左折しそのまま直進。
T路地で右折して進むこと数分で左手に見えます♪

【基本情報】
店名：Culture in Posh Nosh （韓国語）
住所：부산광역시 부산진구 부전동 225-1
電話：051-804-1211
営業時間：
休日：
トイレ：店内、男女別、洋式、紙有、キレイ！
駐車場：なし

【最新入店日】2012年11月20日