韓国旅行「コネスト」 軍浦ヘムルタンの口コミ|水原(京畿道)のグルメ・レストラン
KONEST

軍浦ヘムルタン

クンポヘムルタン / 군포해물탕
コネスト 投稿
5.0 エリア京畿道 > 水原 主なメニュー海鮮鍋  
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[163830] 食事時は、予約必須のへムルタン屋 (返信: 1 )
投稿者:O2リン さん 12.12.12 / 最新レス:O2リン さん 12.12.12
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
12月の金曜日の午後1時頃に訪問

飛び込みで入ると、まずお名前は?と聞かれました。
日本名を言うと、う~んとノートを見るアジュマの店員
3人ね~予約しているの?
いや予約していないです。
そうです、ここは予約して皆さん来店されているみたいです。
どうしようかな~と思っていると、30分後に来てくださいという言葉。
そして、この時にへムルタン中サイズを注文。
携帯番号を書いて、寒いので近くのコーヒー屋で時間を潰す。

30分後席に通されました。

まずはお通しのムール貝のスープは普通の味。

そしてパンチャンは結構うまい、期待が持てます。

そしてへムルタンが登場、まずは具の多さに大圧倒
中には、タイラギ貝をはじめとする、貝がいっぱい
ミズダコ、コッケ、エビ、その他もいっぱいです。野菜は、豆もやしだけです。
あとは、店の人が、ハサミとトングて、手際よく取り分けてくれます。
そして最後に野菜を投入、いよいよ食べます。
海鮮類は醤油などをつけて食べます、
新鮮でうまいですね、ダシも煮込めば煮込むほどうまい
これは、焼酎が進みます。
寒い冬には、夢中に汗をかきながら食べるのがいいですね。

食べたあとは、ダシにうどんを投入
そして野菜も再投入、手が込んでいます。

お腹いっぱいになりましたが、
鉄板で焼き飯2人前注文、鍋のダシを使って調理してくれます。
これが、別腹で最高の味ですね、ごちそうさまでした。
店の外観、外は寒かった
メニュー、大中小のみ
予約が書かれたノートと店内
まずはムール貝のスープ
パンチャンその①
パンチャンその②
豪快なへムルタン
慣れた手さばきです
パジョンも来ました
だんだん煮えてきましたね、うまそう
修正 削除依頼 チョア! [ 6票 ]
O2リンさん / 12.12.12 翻訳(번역)
続きです。
貝の上にも、具をのせて
野菜投入
うどんにも野菜投入
焼き飯、準備
これが、馬鹿うまです
修正 削除依頼 チョア! [ 4票 ]
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掲載日:12.12.12
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