■入店日時：2012年10月28日（日）15:00頃

■注文：①カルチホバックク（太刀魚のかぼちゃ入りスープ）　13000ｗ
　　　　　②カルチクイ　　　（太刀魚焼き）　　　　　　　　　　　　　14000ｗ
　　　　　③チャリムルフェ　（スズメダイのなますのスープ）　10000ｗ
　　　　
■印象：①具のカルチ、ホバッ（かぼちゃ）共あっさり味。
　　　　　その分スープに味がしみているようで、かぼちゃの風味が少しあるやさしい味。
　　　　　他の具にチンゲン菜、味付けに粉唐辛子、ごま。
　　 　　　今回巡った済州島のお店ではパンチャン（おかず）にホバッが出てくる事が多かった。
　　　　　しかもそれがことごとくおいしい。
　　　　②おいしい。ほんの少し強い塩気がカルチの味を引き出している様。
　　　　　脂も少しのっている。
　　　　③すっぱさがあり、さっぱりといただけました。小骨が残っているのか、所々バリッと歯ごたえ。
　　　　　他の具にきゅうり、きゃべつなど。