韓国旅行「コネスト」 榧子林キジそばの口コミ|旧済州(済州島)のグルメ・レストラン
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榧子林キジそば

ピジャリムクォンメミルグッス / 비자림꿩메밀국수
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 旧済州 主なメニュークォンハンマリ
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済州島 キジ肉はあっさり (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 12.11.18
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■入店日時:2012年10月28日(日)12:30頃

■注文:クォン(雉)ハンマリ 40000w 

・おいしい。
・雉肉はあっさり、さっぱりで臭み、脂ぽさやしつこさもない。
 しゃぶしゃぶした後に何もつけず食べても嫌味なし。
 タレは辛めの味付けでこれにつけて食べるのが基本のよう。
 ニラ、コリアンダーなどの生野菜と一緒に食べてもみた。
・しゃぶしゃぶ鍋の中にある具はエリンギ、エノキダケ、チンゲン菜など。
・最後はそばでシメた。スープは雉ガラ(?)の入ったスープ。
 そばは日本のそれよりかなり太い。味は麺、スープとも普通。
雉肉です 見た目通り...
しゃぶしゃぶ鍋です
しゃぶしゃぶしゃぶし...
肉自体がさっぱりなの...
この辛味タレを適量つ...
パンチャンです。 ま...
そばはぼそぼそな感じ
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このようなプレートが
お店前
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掲載日:12.11.18
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