トッスン食堂

トッスンシッタン / 덕승식당
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  • 西帰浦市、朝は太刀魚の煮付け (返信: 0)
    投稿者:O2リンさん | 20.01.22
    利用時期:2019.12
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    西帰浦市の下摹里は感じの良い港町ですね。
    朝に付近を徘徊していると、何を食べようか迷います。
    こちらのお店はメニューが幅広くありますね。
    やっぱり太刀魚の煮付けを食べたくなります。
    太刀魚は骨が多く食べにくいですが、身が味わい深く
    甘辛いタレに絡んでこれが旨いですね。
    このタレもご飯泥棒で食欲が進んでいきますね。
    済州島は朝から堪能できますね。
    • 太刀魚の煮付けです
    • おかず類です
    • いい感じです
    • 大根もしみて旨い
    • メニューです
    • お店の外観です
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    太刀魚の煮付けです
    太刀魚の煮付けです 
    おかず類です
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    いい感じです
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    大根もしみて旨い
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    メニューです
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    お店の外観です
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  • 【済州島】ケクチュリジョリムを食べに行きました (返信: 0)
    投稿者:おいしい旅しようさん | 16.04.17
    モスルポ港の近くには海鮮料理店が並んでいますが、その中で一番混雑していました。地元の人というより、済州島に観光に来た韓国人。きっと、ネットで評判の店なのでしょう。

    店に入る前に注文を聞かれます。メニューも見ないで、さあどうする?
    目当てのケクチュリ(かわはぎ)は、水槽の中にいましたので、とりあえずジョリムで。他に太刀魚のジョリムとクイを注文しました。

    店に入ると、カルチ(太刀魚)ジョリムを食べてる人が多い様子。
    ケクチュリとカルチは同じ味付けですが、辛すぎずとても美味しいです。
    前回済州島に来たときには、時期が悪かったのか、ケクチュリにありつけませんでしたので、ようやく目的達成です。

    島の西側観光の際にはぜひ立ち寄ってみてください。
    • ケクチュリジョリム
    • カルチジョリム
    • カルチクイ
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    ケクチュリジョリム
    ケクチュリジョリム 
    カルチジョリム
    カルチジョリム 
    カルチクイ
    カルチクイ 
  • 済州島 漁港の食堂で煮付 (返信: 2)
    投稿者:ae92toms(トム)さん | 12.11.13
    最新レス:konest さん | 15.07.22
    ■入店日時:2012年10月27日(土)9:30頃

    ■注文:コドゥンオチョリム(鯖の煮付け) 8000w
        カルチジョリム(太刀魚の煮付け)10000w

    ■印象

    ・コドゥンオチョリム→おいしい。又食べたい。肉厚で脂が乗っている。
     脂は乗っているどころか結構多いとも感じたが、食べ進んでもしつこくならない脂。
     味付けは2品とも同じではないかと思われ、粉唐辛子や、小さく切った唐辛子
     で結構辛い味付けだったが、コドゥンオチョリムはスープに脂が浮く程な為か
     辛さが緩和され、肉厚、味濃厚で辛さだけでなく甘みさえ感じました。
    ・カルチジョリム→肉薄、味薄な事から辛さを多く感じた。
    ・4人で2品注文し食べ比べが出来た事でそれぞれの魚の特徴を再認識。
    ・注文を受けてから煮付けており(10分弱か)煮込み具合は浅いが、魚自体の新鮮さ、味付けがよいのでしょう。
    ・パンチャンでまたかぼちゃ。おいしい。済州島の特徴でしょうか。
    ・鄙びた漁港沿いにある商店街の一角。他にもおいしそうな店がちらほら。
    • 肉厚で大きい脂も乗ってます
    • 鯖と太刀魚 両方を食べ比べ
    • こちら太刀魚
    • こちら鯖
    • あっ またかぼちゃ
    • メニュー①
    • メニュー②
    • こんな店構え
    • 店の前の水槽
    • 店の前にはこんな風景 鄙びた漁港 これから屋台を出そうか
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    肉厚で大きい脂も乗ってます
    肉厚で大きい脂も乗ってます 
    鯖と太刀魚 両方を食べ比べ
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    こちら太刀魚
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    こちら鯖
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    あっ またかぼちゃ
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    メニュー①
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    メニュー②
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    こんな店構え
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    店の前の水槽
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    店の前にはこんな風景 鄙びた漁港 これから屋台を出そうか
    店の前にはこんな風景 鄙びた漁港 これから屋台を出そうか 
    投稿日:[退会ユーザー]さん | 15.07.20

     地図上の位置が、ちょっと違うような気がします。

     すみません。暇なもので…。

    投稿日:konestさん | 15.07.22

    アンニョンハセヨ!コネストです。
    確認したところご指摘いただいた通り、地図上の位置が
    間違って登録されていました。
    地図上の位置を修正しました。
    この度は貴重な情報をありがとうございました。

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