※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
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女子力高そうなマカロンですが、
店による差が大きいせいか、クッキーみたいだったり、ただのジャムが入っていたり、食べたか食べないんだかわかんない程度の存在感だったり…と、納得できないものばかり食べていたせいか、あまり好きではありませんでした。
…が!
マカロン好きな友人のため、ブログで調べ、ここのシェフが有名ということで、数種類購入。
もちろん、私の分も数種類購入。
おいし~い!!
今まで食べていたマカロンは なんだったのか。
しっかりしているのに、やわらかいメレンゲ部分と、しっとりとしたペーストが よく合っていて、食べ応えのあるマカロンでした!
味のバリエーションも 定番から和風のものまであり、楽しく選べました。
私が選んだ中では、ごまが一番おすすめです。
お財布にもやさしく1個2000ウォンでした。
全種類制覇したーい!
他の方々のクチコミも拝見して、エクレアも食べてみたくなりました。
あ~また太る~
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ギネスブックにも載ったシェフのお店 (返信: 7)投稿者:[退会ユーザー]さん | 12.11.02最新レス:[退会ユーザー]さん | 12.11.04ギャラリア百貨店地下食品館にある 「Hotel Douce」へ行って参りましたが、
手作りのケーキやチョコレート、マカロンなど全部美味しそうでした。
こちらのシェフである、チョン、ホンヨンさんのケーキは、ギネスブックに2回も載ったことが
話題になり、ソウルのフランス村である「ソレマウル」のフランス人達にも
有名なお店だそうです。
因みに、ソレマウル店の他に光化門のファイナンスビルの地下、仁寺洞にもお店があります。
又、日本のホテルにも在職経験があるようで、日本の王室にもケーキを納品したことが
あるそうです。
当時のケーキが1番目の写真のものかどうかはわかりませんが、素敵なケーキが
店頭に飾ってありました。
スタッフ達も親切丁寧で、エクレア(4,500ウォン)とケーキ(5,000ウォン)、
プリン(3,500ウォン)、全部美味しかったです。
Chiwa様
チョア押しまくりました! チョア チョア チョア 笑
ソレマウルのフランス人が好むお味。。 一度頂いてみたいです よだれ~。
THE MENAGERIE のエクレアも美味しそうだったけれども
こちらのは 又、一段と色が綺麗で美味しそうですね。
Gourmet494には用事が多くなりそうです。
日本の皇室にも納品したとの事、是非行かなくちゃ!でした 笑
追記: T様、、ココいかなくちゃ!ですね。 本当にドラえもんのポケットです ^^
tonguramy 様
早速レス頂き有難うございました。
丁度今おやつがほしい時間帯ですね 笑。
店名がホテルの名前みたいですね~
フランス語難しいな 汗。 エルメスも確かHを発音しないようで、こちらも
ホテルではなく、オテルらしいです。
ギャラリア デパ地下、名前も「GOURMET 494」に変わり、本当に素敵な空間に生まれ変わった
感じでした。
一ヶ所にソウルの名店が全部揃ってますので、便利ですね。
他にも観光客の方にも便利な仁寺洞にもお店があるようですので、なおさら便利ですね!
ドラえもんのポケットの意味はよく知りませんが、罪人よりは気に入りました~ 笑。
どうも有難うございました。
ハヌル 様
何ですか その美味しそうなエクレア+チョコセットは!!
ノ~~ム チョアよ~ 笑。
JEAN-PAUL HEVIN、メモメモです~ 因みにお店はどちらにありますでしょうか?
こちらのエクレア、私はローズ味を頂きましたが、ローズの葉っぱものっており、ローズの香りが
新鮮でした。
でも、一番の人気はやはりバニラで、甘いのが苦手な方は、ピスタチオ味が人気だと言われました。
韓国で日本の皇室の味、是非堪能してみて下さいませ~ 笑
どうも有難うございました。
Chiwa様
あのエクレアはローズ味ですか。。
上に ちょこんと乗っていたのはローズの葉なのですね!何と上品な よだれ~
JEAN-PAUL HEVIN はチョコレート専門店なのですがマカロンも美味しくて
共に相当な種類があります。
あのエクレアだけは金、土、日曜だけしか販売されないのでメモお願いします^^
場所はリッツカールトンがある 「東京ミッドタウン ウエスト B1」と
ラフォーレ原宿近くの 「表参道ヒルズ 1F」、「銀座三越 新館 1F」にあります。
東京ミッドタウンのみ Eat-inコーナーもあって、目の前にはMAISON KAYSERもあります。
よだれ~です。投稿日:YUKAKOさん | 12.11.02皆さま
今日はよくお会いしますね。
私もお邪魔させて下さい。笑
このお店、探してたんです!
以前TVで観て、(確か江南の端草区だと…)
行ってみたくて探してたんですが
見つけられず…涙
ギャラリアに入ってたんですね!
仁寺洞にもありますか?
仁寺洞なら次回行けそうですね。
もう一度探してみます!
マカロン! マカロン! 楽しみです! ^m^
貴重な情報、ありがとうございました。
ハヌルさま
新年明けたら、東京見物に行こうかなぁ〜
ロブション & billsはMUST!
都内見物は20年振りかも…
お勧め教えて下さいね〜(ハヌルさまのお部屋へお邪魔するかも…)
よろしくお願いします。
JEAN-PAUL HEVIN はメモしました!!ハヌル 様
はい、あのエクレアは、ローズ味でしたが、上品な香りがとても印象的でした。
もちろん、中身までローズではありませんでしたが。。
又、キャラメル味も人気だと言われましたが、あの強烈な色に私はローズを注文
結果、正解でした 笑。
JEAN-PAUL HEVIN は、チョコレートやエクレア以外にもマカロンなども売っているのですね?!
お箱もとても素敵! エクレアだけは金、土、日曜だけね!! メモメモしました 笑。
ご親切に詳しい位置情報まで頂き、有難うございました!
MAISON KAYSER、韓国のお店との味比べしたいですね~
2番目の写真の後ろにみえるのが、韓国のMAISON KAYSERです 笑。
たくさんの情報、どうも有難うございました。
YUKAKO 様
お帰りなさいませ~
今日も美味しいおやつをご用意しながら、YUKAKO 様のお帰りを待っておりました 笑。
江南の端草区ですと、ソレマウルの方です!
因みに、ソレマウル店の住所ですが、ソウル市端草区バンポ洞 93-5 です。
テレビ(日本の?)にも紹介されたのですね?!
こちらは、デパート内のお店のため、テイクアウト専用ですが、ソレマウル店は
可愛いお店で、お席もありますが、それほど広くはありません。
又、光化門のファイナンスビルの地下のお店もお席があり、カフェみたいな雰囲気で
ちょっと暗い感じの雰囲気でした。
同じビル内に有名なチョコレート屋さんなど、レストランもたくさん入っておりますが。。
仁寺洞にもあるようですので、是非行ってみて下さいませ! 笑。
仁寺洞の住所は、ソウル市鐘路区仁寺洞 188-4 (3階)だそうです。
以上、参考になれば幸いです。 どうも有難うございました。
投稿日:YUKAKOさん | 12.11.03Chiwaさま ただ今帰りました~

本当に…今日も美味しそうなおやつご用意くださりありがとうございます!
ソレマウルも初めて知りました。
ソウルのプチフランスって、そういえばTVで紹介されてました。
2年くらい前の番組で!
チョン・ホンヨンさんのお店(緑色の店内?ピンクだったかも…?はい、小さなお店でした)と
その近く?にある、彼の教えるお菓子学校(江南マダムたちが通われると…)の
ご紹介がありました。デコレーションされた、マカロンが美味しそうで…
コネストさんのソレマウルの紹介記事に『☆街で見かけたフランス~その2~』の
2つ目のお写真見た気がします!
ソレマウルも行ってみたいです ^m^
でも次回は、インサドン店。住所ありがとうございます。
ハングル文字の看板のスターバックスの前の路地を入った奥っぽいですね?
探して行ってみます!
沢山の情報ありがとうございました。
YUKAKO 様
仰るとおり、ソレマウルは、プチフランスと言って、在韓フランス人が多い街です。
因みに、大手パン屋のP社のソレマウル店には、フランス人シェフが常勤しているそうです。
日本のテレビにも紹介されたのですね~
Hotel Douceソレマウル店は、青い店内で、意外と狭いです。
しかし、こちらのシェフのお菓子学校があるとは、お陰様で初めて知りました!
貴重な情報、有難うございました 笑。
こちらのマカロンも有名で、私はこの日は買わなかったですが、以前友人の家で
食べたことがありますが、とても美味しかったです。
お時間がございましたら、いつかソレマウルへも行ってみて下さいませ~
どうも有難うございました。
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