１０月１４日に行ってきました。

８人でコハダの刺身を３kg食べたんですが、美味しくてペロリと平らげちゃいました山葵は日本の物ほどツーンとした辛味は中々やってきません。

こちらでは、焼肉の様にサンチェやエゴマにお刺身を巻いて食べます。その際、自家製の味噌を一緒に食べるとより美味しいです。ご飯も注文可能なので、お刺身と一緒に、お味噌と一緒に食べることも出来ますよ～

こんにちは


お寿司のネタで、良くコハダは食べますが、寿司ネタは酢〆にしてあるのですが、
先月釜山でこはだの刺身（せごし）を、初めていただきました。

コハダは小骨が多いので、このような細切りにして、食べ方でないと食べにくいようです。
日本の鱧などの調理法からきているようです。

また機会があれば私も食べたくなりました。

馬山は一寸だけ駅前を散策した程度ですので、港のほうも今度行ってみようかなあと思いました。