韓国旅行「コネスト」 天凰食堂の口コミ|晋州(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
KONEST
【予約OK】夏のK-POPイベントをチェック!
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

天凰食堂

チョナンシッタン / 천황식당
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 晋州 主なメニューチンジュピビンバ、プルコギ、ユッケ
お気に入りに追加(0人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
クチコミ数:2 (20000) 編集申告閉店申告
全ての投稿 クチコミ・情報 みんなへの質問 お店への問い合わせ
※返信の投稿者は上部の総合検索で検索できます。
前へ1次へ
※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
新規書き込み
[365495]
削除されました。 (返信: 0 )
投稿者:***** さん 18.01.04
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
投稿者本人により、削除されました。
チョア! [ 0票 ]
返信する
[239228]
晋州で花飯 (返信: 0 )
投稿者:コインドル さん 14.11.25
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
晋州名物のひとつ、晋州ビビンバを食べに、
『天凰食堂(チョンファンシクタン)』へ~♪
韓国なのに並んでます(^^;これは相当期待できるかも♪
行列に並びながらおしゃべりの続きをしていたら、あっという間に順番が☆
入り口からなんともレトロなじゃらじゃらが(笑)
中に入ると、更にいい味出してる椅子とテーブルがありました。
メニューを見に行ったら、中庭があり、奥には座敷部屋もあり、大根が乗ってる台も素敵です。
待っている間、隣のカップルが食べていた、焼きプルコギも美味しいそうだったので、追加注文を♪
しばらくして、ビビンバと焼きプルコギが来ました(≧∇≦)
ビビンバは、ナムル(青菜?、ワラビ、糸もやし)が乗っていました。
こちらのビビンバは、化学調味料を一切使わず、自然の旨味の海鮮調味料を作って使用してるとのこと。
その海鮮調味料は、ボタンクッと呼ばれ、牛肉と干したタコ、イガイを刻んでゴマ油で炒めて茹でたものだそうです。
なので、他のビビンバより水気があってかき混ぜやすく、味にも丸みがでます。
また、そのようにかき混ぜやすいので、箸でかき混ぜて食べるのが伝統的のようです。
ご飯も、牛の脚の骨を煮込んだ汁で炊いたご飯を使うのも当地のビビンバの特徴らしいですが、今はそういう店は少ないようですが…
また、一緒に付いてきた、ソンジクッがめちゃ美味しかったんです!
サイコロ状に切られた牛血の煮こごりと大根、ワラビ、牛肉が入っていました。
プルコギは炭火で焼かれていて、甘すぎず香ばしくて箸が進みます。

晋州ビビンバは、各種ナムル、ユッケ、コチュジャンが金色の真鍮の器の中で彩りを競い、まるで「花」のようだという意味で『花飯(ファバン)』という美しい別称を持つ一方、文録・慶長の役 晋州城の戦いで、軍人達(花朗)が簡単に食べれるようにと、ご飯の上にナムルを乗せたのがビビンバの始まりとか。
2年前に第一食堂で食べた晋州ビビンバの印象はそれほどでもありませんでしたが、そちらのお店のソンジクッも美味しいかったです。
   
修正 削除依頼 チョア! [ 0票 ]
返信する
[154269]
晋州 ピピンパプ発祥 80年老舗の味 (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 12.09.23
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
■2012年8月17日(金)12:30頃入店

■注文・印象
・チンジュピビンパプ 7000w

・おいしい。又食べたい。
・量は少なめだが、ナムルを小さく切っており、混ぜやすくて食べやすい。
・他のピビンパプでは味わった事のないうまみがおいしくて夢中で食べきった。
・やさしい味付け(化学調味料をつかっていない)。
・もやし、のり、キャベツ(恐らく)、ユッケといった具にコチュジャンが乗っている。
・事前に写真で見ていたものに比べ、具のナムルが種類、色とも少ない。
 運ばれてきた時も全州式と比べるとさびしいなと感じていた。
 この日は何かの都合でいいナムルが出来なかったのではないか。
・ピビンパプは全州だと思っていたが、ここ晋州のピビンパプも有名で、
 3大ピビンパ(全州、晋州、海州【北朝鮮】)の1つとか。
 またピビンパプは晋州が発祥の地だとの説も。約400年前の文禄・慶長の役の際、
 晋州城に立て篭り戦う兵士の為に簡便に食べられるようにと生み出された料理との事。
・この店は80年以上の歴史があり、現在では少なくなった晋州式を出す店の1つ。
・他にはソコギソンジクク(牛の血のスープ)もおいしい。
ユッケが乗っているが...
全州式と比べると地味...
3杯はいけそうな量の...
混ぜるといつものピビ...
後からソコギソンジク...
胡椒の味が程よく利い...
食べ物メニューはこの...
ちょうど昼時で立って...
雰囲気ある店構え
現代の街中にポツンと...
修正 削除依頼 チョア! [ 4票 ]
返信する
前へ1次へ
韓国旅行おトク情報
このページを見た人はこんなページも見ています
JYJ御用達!狎鴎亭エリアのプルコ...
サーモン食べ放題の人気チェーン...
濃厚ながらも胃に優しいソルロン...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット
スボッパンチッ スボッパンチッ

(83.24m)
第一食堂(晋州) 第一食堂(晋州)
晋州のご当地グルメ、ユッケビビンバ有名店
(114.14m)
朴家シラックッパ 朴家シラックッパ
色んな種類のチヂミがリーズナブルに楽しめる晋州のお店
(554.29m)
黄金インオパン 黄金インオパン

(691.04m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
イェロー B
チンジュのイェロー Bは川沿いに位置し、晋州城、国立晋州博物館から 1 km 圏内です。 ...
5,770円~
クチコミ評価  ―  (0件)
ホテル シカゴ
チンジュにあるホテル シカゴは、晋州城、国立晋州博物館から 1 km 圏内に位置していま...
 
クチコミ評価  ―  (0件)
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
韓国旅行では外せない定番のビビンバから焼肉まで!
人気ホテルが集まる明洞!韓国朝食を食べるなら?
韓国旅行の思い出に自慢したいSNS映えアイスをご紹介!
ホルモン通りにあるコプチャンの有名店など厳選紹介
もっと見る
  最終更新日:12.09.23
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 東大門買い倒れ1Dayモデルコース
ファッションビルもナ...
2 ソウルでタクシーに乗る前に知っておきたい12のこと
これだけはおさえてお...
3 韓国への入国手続き
到着後どうすれば?韓国の入国手続きの流れ...
4 広蔵市場
100年の伝統を持つ総合市場でリアル韓国を体...
5 1人OKの韓国料理店10選
おひとり様ですが何か?周りを気にせず焼肉...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
闘病中キム・ウビン…長髪にやせ...
18.08.13
サランちゃん、可愛いハートで登...
18.08.17
元KARAスンヨン、変わらぬ人気
18.08.13
チソン&イ・ボヨン夫婦、第二子...
18.08.16
国際線到着エリアに免税店の設置...
18.08.13
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
GNG美容整形外科病院
【5% OFF】今だけの特別イベント
GNG美容整形外科病院
NERDY フラッグシップストア
【プレゼント】NERDY BOTTLE(6500ウォン相当)
NERDY フラッグシップストア
チキンマニア 忠武路駅店
【サービス】ソフトドリンク
チキンマニア 忠武路駅店
バノバギ整形外科
【プレゼント】院長開発のコスメ
バノバギ整形外科
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2018.08.17(金)
もっと見る
SNSで人気のサンドイッチ屋さん! 08/18
瑞草にある国立中央図書館 08/18
トッポッキ入り? 08/18
美味しい 08/18
韓国プロ野球を満喫出来ます。 08/18
CHANEL注射 08/18
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2018 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]