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韓国旅行「コネスト」 クベッ食堂の口コミ|麗水(全州・光州・全羅道)のグルメ・レストラン
KONEST

クベッ食堂

クベッシタン / 구백식당
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 麗水 主なメニューソデフェムッチム(舌平目の和え物)、海鮮料理など
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[153849] 麗水 名物ソデフェ アグタン (返信: 1 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 12.09.19 / 最新レス:ae92toms(トム) さん 12.09.20
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■2012年8月17日(金)8:10頃入店

■注文・印象
 ソデフェ(舌平目の刺身)  10000w
 アグタン(アンコウの蒸し物)10000w

○ソデフェ
・珍味。麗水の名物、「麗水10味」の1つという事で食べた。
・コチュジャンをつけ、葉野菜でくるんで食べる。
 コロコリした歯ごたえ。
 コチュジャンと葉野菜で食べるためソデフェ自体の味はわかりにくく、
 すっぱさがあるかなという程度。
・ボウルにご飯が出されたので、ピビンパにしてみる。
 コチュジャンのついたソデフェ、葉野菜をご飯の上に乗せ、
 パンチャンで出されていたコンナムルものせ、ごま油をかけて
 混ぜて、食べた。

○アグタン
・おいしい。又食べたい。
・アグの身自体の味かつゆの味が浸透したのか、味が濃くうまい。
・アグの他の具はコンナムルや野菜(名前不明)。
・当初アグタンは予定になかったが3人で来ていたので
 ソデフェ以外も食べてみようという事で注文。
 結果こちらの方がうまかった。
白身魚ですがコチュジャンで真っ赤
最初出された時はこの状態でソデフェ見えず
大きなボウルにご飯という事はピビンパ
結構たべた後のソデフェ
ピビンパ開始
コンナムルとごま油をかけるのが定番のよう
ピビンパ完成しかけ
ピビンパ完成
メニュー いくつか出せない(少なくともこの日は)ものあり
伝票
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
ae92toms(トム)さん / 12.09.20 翻訳(번역)
アグタン パンチャンその他編
アグタンがこんなにおいしいとは全く想定してませんでした
身も大きい
おいしさどアップ
パンチャン① キムチ
パンチャン② かきキムチ
パンチャン③
パンチャン④
パンチャン⑤
店内風景
今回初めて知った無料コーヒー機 食べた後に飲んでる人多い
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
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