テジカルビです。
秋夕直前の24日から27日、釜山で食べ歩きました♪
で、25日金曜日の3食目は、
国際市場、富平市場をぶらぶら、腹ごなしに歩いたあと、ランチとして、
今回、どうしても食べたかった、
こちら、南浦洞の中心部に位置するクンチッにしました！
お店自体は、承知していましたが、
カンジャンセウの美味情報については、友人から教えられるまで、
知りませんでした！(^^♪

で、カンジャンセウですが、ソウルの「中心」(と言う店名の店)で、
あの大食い？！美人のあんみつ姫さんと食べ歩き勝負で食べ、
「美味しい！」を叫んで以来でしたが、確かに、評判通り、
濃厚で美味しかったです！(^_-)-☆
ケジャンでもよくある、塩分の強さよりも、醤油の濃厚さが勝っていました♪

お店は、キレイで、広々としていて、
先に食べた2店がいかにも庶民の食堂だったのに比べ、
ここは食堂というより、完全にレストランでした。
丁度昼時の12時半過ぎに入店、お店は、混雑していました。

17000ｗの定食にして、ご飯を石釜ご飯にチェンジして、ビールを飲んで、
23000ｗ位でしたが、納得の美味ランチになりました♪
ズバリ！ここ、カンジャンセウ♪おススメです！

ではでは～♪

3年振りに行って来ました。
久し振りのカンジャンケジャン美味しかった～。
初めて1人で行きましたが1人でもパンチャンの量は2人の時と同じ位あったので
かなりお腹パンパンになってしまいました
美味しいのに最後はちょっとしんどかったです・・・。2人で行ってカンジャンケジャン
定食小とクンチッ定食で丁度いいと思います。

肝心のカンジャンケジャンは見た目より量も多くて、臭みなど無くて美味しい
甲羅にご飯や卵を混ぜて食べましたが、甲羅の奥の方まで綺麗に食べないと
勿体無いです。
パンチャンはちょっとピリ辛の味噌汁のようなものが美味しかったです。
今回はイシモチ？の焼いたのが無くて少し残念でした。
因みにカンジャンケジャン定食22000w、ビール4000wでした

そして日本語は片言な感じですが、どの店員さんも気持ちのいい接客でより食事が
美味しく感じました
また機会があれば今度はあわびを食べてみたいです。

4/21から3泊4日で渡韓しました。
うち1日使って釜山日帰りしました。

カンジャンケジャン食べたいねという話になって
お店を何も調べてなかったので、スマホで「釜山　カンジャンケジャン」で検索したら
ここのお店のことを書いているブログがたくさん出てきましたので迷わずGO。

時間的に15時すぎだったので、お店もすいていました。
カンジャンケジャン定食（22000W）を注文。

するとあっと言う間にいろんなおかずでテーブルがいっぱいに。
チャプチェ、チヂミ、生野菜、ワカメのスープなどなど。

カンジャンケジャンは思ったより大ぶりで、ソウルで食べると
もっと高いんだろうなーと思いました。
味はとってもサイコー！検索してここしか出てこない理由がわかりました。

黒米の入ったご飯にカンジャンケジャンをちょっと乗せて
漬け汁と、一緒に来た生卵を入れて混ぜるともう泣きそうにおいしかった（涙）

シメに韓国伝統茶を頼んだら、シナモン味のとても甘いお茶が出てきました。
妹がおいしい、おいしいと大感激していたので
お店の方にお茶の名前を聞いたところ、ハングルで紙に書いてくれました。
どこかで買えるのか聞いたところ、こんどは女性の社長」が来てくれて
ペットボトルにお茶を入れてサービスしてくれました。
これにはもうホントにびっくりして感動しました。

３／３１の、お昼に伺いました。

ここはあまり期待をしていなかったのですが、国際市場の中を
歩いていたら、真正面に出てきて、ちょうど開店時間だったので
入りました。

入店すると瞬く間に満席状態になったので、ビックリしました。

私達は、普通の定食とアワビ定食（お店の方が薦めてくれた）を
オーダーしました。
この組み合わせにしたらムダがなく、プルコギも食べられる？とか。

とにかく、驚いたのが出てくるおかず類の美味しいこと！
味付けはどこかの高級韓定食並みだと思います。

それと感動したのが、テーブルの隅に立てかけてあった小さなボードです。
「気に入った料理は遠慮なく追加を申しつけください」の意味が
書いてありました。

このおかず類の追加は、他のお店でもやっていることでは
ありますが、こうして丁寧に書かれてあると、誠意を感じますよね。

私達は、野菜類の小さなおかずを追加してもらっていたのですが、
他のテーブルで、プルコギの追加の声を聞き、私たちも習いました。
他にもクルビ（石持ち魚）もＯＫで、本当に美味しくいただきました。

圧倒的に地元の方たちが多かったことから見ても、頷けました。
ぜひ、また伺いたいお店になりました。

　　クンチッ


　　２７日の１３時頃にお伺いしました

　　友達の娘さんが是非食べてみたいとのことで、
　　あらかじめリサーチしたうえでお伺いしました。
　　
　　場所は国際市場の真ん中あたり…
　　伝えるのは難しいですが、私達は野生の勘で辿り着けました（笑）


　　娘さんはカンジャンケジャン定食２００００ｗ
　　友達と私はクンチッ定食９９００ｗ×２

　　バンチャンにはチヂミやチャプチェ、焼き魚やプルコギが
　　ついており、かなりお得な定食だと思いました。
　　そして、カンジャンケジャンも娘さんが「食べて～」というほど
　　たくさんついていました。

　　店内は清潔で明るく、店員さんも親切丁寧でした
　　（トイレもキレイでしたよ～）

　　食後はコーヒー・緑茶・水正果から選べました。

　　お隣の席にいらした韓国人の親子３人と少しだけ
　　コミュニケーションがとれて楽しい時間を過ごせました

訪韓の際の食事は知らないお店に行ってみたいので同じお店には殆ど
行かないのですが、ここは釜山に行った際2回続けて行きました。
1回目はニンニクが苦手な先輩と一緒だった為、2回目は旅先で友達が
体調を崩したので体に優しい料理を食べたかったからです。

チゲなどの辛い料理は勿論大好きなんですが、毎回食べていると、
たまには胃を休めたくなる時がありますよね。
そんな時にこのお店は手軽に家庭料理が味わえて気に入っています。
一番オーソドックスなクンチプ定食は、去年行った際9900ｗだったと
思います。
カンジャンケジャンやあわびなどの定食は、クンチプ定食にプラスで
付いてくるので、かなりお腹一杯になります。
クンチプ定食でもたくさんのパンチャン+プルコギが付きます。

私達は次々並べられていくパンチャンを綺麗に食べてかなりお腹が
満たされた頃にメインの料理が運ばれてきたので結構しんどかったの
ですが、周りのお客さんたちを見ると、やはりおかずは程ほどに食べられて
いました

ガイドブックなどにも載っているので日本人のお客さんも多いのかと思って
いましたが、２回共私達以外は韓国人のカップルや家族連れの方ばかり
でした。
結構鍋を食べている人も多かったです
お店の人も、全然押し付けがましくなく、食べ終わった頃を見計らってお茶を
持って来てくれるという感じで居心地も良く、又、清潔感のあるお店です
因みに食後の飲み物は、緑茶、コーヒー、スジョングァからどれがいいかと
聞いて頂けます。

場所はメインストリートから少し中に入っていて、地図を見ながら歩いていても、
「えっ？ここ曲がっていいの？」と少し不安になるような感じの細い道を通って
行きます。

今頃、貰った名刺に『予約をすると温かいお粥と美味しいサラダを差し上げます。』
と書かれている事に気付きました
今もこのサービスがあるのかは不明です・・・

釜山に行かれる事があれば、お腹休め？に是非どうぞ。