韓国旅行「コネスト」 忠武食堂の口コミ|仁川市街地(仁川)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
韓国旅行「コネスト」
江陵日帰り旅行で伝統祭&グルメ&ロケ地を満喫!
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

忠武食堂

チュンムシッタン / 충무식당
コネスト 投稿
5.0 エリア仁川 > 仁川市街地 主なメニュー刺身、海鮮鍋
お気に入りに追加(0人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
クチコミ数:1 (10000) 編集申告閉店申告
全ての投稿 クチコミ・情報 みんなへの質問 お店への問い合わせ
※返信の投稿者は上部の総合検索で検索できます。
前へ1次へ
※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
新規書き込み
[147393]
刺身というか、ぶつ切り?仁川で味わう「海の家」の魚料理 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 12.08.03
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
仁川広域市中区の「港洞」は、名前の通り、国際旅客ターミナル、巨大な倉庫、魚市場などの並ぶ湾岸地区です。
先週末、知人(韓国人)の案内で、この地区の刺身料理店「忠武食堂」を訪問しました。

この食堂がある建物の1階・2階には、似たような刺身料理店がミシミシと入居しています。が、知人いわく「人気店は、この忠武食堂と、あの店(と、他店を指差す)で」・・・いったい、何が違うのでしょう??

2階入口の「今日のメニュー:メウンタン、ガンギエイ刺身、ボラ刺身、ヒラメ刺身、ニベ刺身、マナガツオ刺身」という取り外し可能な案内板を見るに、日によって登場する魚は違うのでしょうか。

店内は何だか「海の家」風です。着席後、知人は「オススメのものを適当に」と注文。価格表示なしの店でこのオーダー、外国人にはマネできない暴挙です。

が、ほんとに「適当に6種類ほど盛り合わせた刺身」が出てきました。
店主が魚の種類と調味料・付け合わせの食べ方を解説してくれましたが、イマイチよく分かりません。説明終了後、連れ一同(全員韓国人)に「あの、この魚なんでしたっけ」「どの魚がゴマ油で、どの魚にコチュジャンでしたか」と、ひそかに確認すると「えーと、何だったかしら」「まあ、適当でいいだろ」との答え😅 私も適当に食べ始めました。

盛り合わせなのに全部「白身魚」っぽい色なのは、韓国ではよくあることですが、非常に気になるのが「マナガツオ」らしき、表面が銀色の刺身です。
通常、刺身とは魚を「三枚おろし」にして骨部分を除き、両面の身を薄切りにして出すものです。
が、この刺身は魚体が「ぶつ切り」になっています。「この形状で、どのように骨を取ってあるのだろう」と思ったら、案の定、ゴリゴリに骨入りです。いえ、小骨のない軟骨っぽい骨で、口に刺さることはないのですが。
「ガンギエイ」もモロに骨入りだったことは言うまでもありません。

が、魚はいずれも鮮度が良く、サンチュや昆布、コチュジャンやゴマ油、おろしニンニクと共に、サシミとは異なる韓国の「フェ」を満喫できました😄

少々ビビったのは会計時です。価格決定者らしき店主が席を外しており、レジで「幾らですか」と訊くと、パンチパーマ店員女史たちは「幾らだったかしらねー」と話し合っています😰 結局、おとな5人分で45000ウォン(正解なのかは不明)と、大盛りの「フェ」としては手頃な価格でしたが・・・。

色々な意味で、一人での訪問は難しい形態の店ですが、韓国人の連れがいる時などにぜひ。 
何となく海の家っぽい...
午後3時頃で、さすが...
韓国の「フェ」らしい...
そして出てきたフェで...
骨付きのまま、ぶつ切...
2階の店内からは
港の風景を見られます
建物の1、2階はほぼ全...
  
修正 削除依頼 チョア! [ 6票 ]
返信する
前へ1次へ
このページを見た人はこんなページも見ています
焼きタチウオが美味!南大門市場...
飛行機好き必見!着陸コースが望...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット
ペンデンイ(サッパ)通り
仁川沿岸埠頭に位置するサッパ料理のうまいもん横丁
(34.93m)
マンモス刺身センター

(205.08m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ニューヨークホテル
仁川 (仁川港近く) に位置するホテル ニューヨークは、仁川港旅客ターミナルから 500 m ...
9,900円~
クチコミ評価  ―  (0件)
ベニキア月尾島ザ・ブリスホテル
仁川 (月尾島近く) にあるベニキア ザ ブリス ホテルは、月尾島遊園地、月尾島マリーナ...
8,740円~
クチコミ評価  ―  (0件)
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
コンビニ食品にひと手間!簡単おいしいアレンジレシピ♪
「EXO-L」必見!EXOの残り香に浸れる店!
夏といえば!現地韓国人がうなる絶品冷麺を味わおう
女子心にロックオン!写真映えする韓国カフェ総まとめ
もっと見る
掲載日:12.08.03
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 ソウルで必ず食べたい老舗の韓国冷麺
夏といえば!現地韓国...
2 ソウル路7017
ソウルの人気観光スポットを繋ぐ歩行者専用...
3 キムガネ 東大門歴史文化公園店
東大門で24時間営業!...
4 プチョンユッケ
広蔵市場に潜む名店!ミシュラン掲載の絶品...
5 meeori
かわいくて軽い!センス溢れる三清洞のバッ...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
俳優キム・ウビン 鼻咽頭がんを...
17.05.24
ハン・ヘジン、野球選手と熱愛説
17.05.24
チェ・イェリョン今日結婚式
17.05.25
セウォル号、自死の教頭は出航に...
17.05.26
DIAジュウン日本風の前髪が話題
17.05.26
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
ロッテ、新羅、東和などの人気店
免税店クーポン
満足五香チョッパル 市庁店
【サービス】水餃子
満足五香チョッパル 市庁店
meeori
【5~10%OFF】バッグ、小物
meeori
8b DOLCE ソウルカロス...
【5% OFF】ドリンク&スイーツメニュー
8b DOLCE ソウルカロスキル本店
東明社(光熙市場内)
【10% OFF】既製品のみ
東明社(光熙市場内)
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2017.05.30(火)
もっと見る
苺やバナナなどフルーツを使っ... 05/30
素敵なホテルです! 05/30
素敵な布団カバー 05/30
女子同士で行くにはもってこい... 05/29
知る人ぞ知る隠れ家的スーパー 05/27
A-REXチケットで明洞までの行き方を教... 05/27
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2017 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]