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クァンミョン食堂

クァンミョンシッタン / 광명식당
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 旧済州 主なメニュースンデクッパ
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[147158]
スンデのイメージを覆す!! (返信: 0 )
投稿者:ユットン。 さん 12.08.01
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7月31日(火)昼過ぎに一人旅で訪れました。


某ガイドブックで『東門市場の超有名店は創業から62年』のスンデクッパ、とかかれていたのに惹かれて行って来ました。

市場から入ってちょっとしたところにあります。大々的な看板があるわけではないので、見落とさないよう注意です!
探索がてら、あっちこっち寄り道して探すのがいいかと◎


町の食堂、って感じののんびりした雰囲気。その時はお母さんとおばあちゃんがキッチンに。
小学生くらいの息子さんが「暇だよ~」とばかりにお店をのぞいたりまた外に行ったり。。
そんな光景も見ていて癒されました。


で、早速名物のスンデクッパを注文。
大きな窯煮込まれたスープにモツやらスンデも投入!!


5分もしないうちにアツアツの器が。


見るからにコラーゲンたっぷり、表面にうっすら膜が張っていました♡

スープを一口すすると超コクがあって、モツの臭みもない!!
思わず『あぁ~♡』と感嘆の声が。


日本で食べるスンデはホント小ぶりだし、独特の香りが強いですが(それが乙なのですが)、
ここのはクセも全くなく、しかもその大きさと言ったら巨大にもほどがある!
直径2㌢はあろうスンデがゴロゴロ。
モツもいろんな部位が入って大満足の一杯です。

これは夏バテに効く!


しかもこれで5000₩は安すぎます◎
済州に行ったらまたリピートしちゃいます♪
眺めてるだけで幸せ♡
見よ!このスンデの大...
   
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掲載日:12.08.01
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