ある土曜の午後、地下鉄9号線「曾米（ジュンミ）駅」近くの「Eマート加陽店」で買い物後、近くのオフィスビル（？）の1階にあるレストラン街のようなものに寄ってみました。

「土日休」らしき店舗もある中、数組の客が入っている店があります。
육전 면사무소（ユッジョン ミョンサムソ）。「肉煎麺事務所＝肉のチヂミと麺の店」でしょうか？

メニューを見ると、予想通り「ハウス生麺（自家製麺のことでしょうか？）」とチヂミが主力メニューのようです。
「麺事務所　牛肉生麺（5500ウォン）」と「肉煎（9900ウォン）」を注文してみました。

まず「牛肉生麺」が出てきました。
おお、スゴい量・・・と思いましたが「浅い器に入っているから多く見える」という視覚的効果もあるかもしれません。具やスープの雰囲気は「肉うどん」ですが、麺の質感は「焼きそば」という不思議な料理です。
見た目はヘビーですが脂ぎった感じではなく、また、青唐辛子なども入っておらず、一人でも美味しく完食できます。

「肉煎」は、小麦粉などの粉類ではなく、卵っぽい衣が付いた牛肉でした。
チヂミというより「肉料理」な感じです。牛肉はわりと柔らかく、こちらもなかなか美味でした
店内の冷蔵庫にあったソジュ、ビール、マッコリのいずれにも合いそうな料理です。

「9号線・曾米駅」付近に来られる方はあまりいないかもしれませんが、確かこの店、汝矣島の国会議事堂近くでも見たので、チェーン店と思われます。
一人でも気軽に入れる雰囲気で、注文しやすい写真付きメニューもあるので、見かけられた際はぜひお試しを。