韓国旅行「コネスト」 洪班長新義州チャッサルスンデ 麻浦区庁店の口コミ|金浦空港・ソウル西部(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

洪班長新義州チャッサルスンデ 麻浦区庁店

ホンバンジャンシニジュチャッサルスンデ マポクチョンジョム / 홍반장신의주찹쌀순대 마포구청점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 金浦空港・ソウル西部 主なメニュースンデ、スンデグッ、カムジャタンなど
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[491205] 【韓国料理】 寒い冬にちょうどいいカムジャタン。 美味しくて量も多いです。^^ (返信: 0 )
投稿者:タンポポヘア~♥ さん 20.01.29
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【韓国料理】 寒い冬にちょうどいいカムジャタン。 美味しくて量も多いです。^^

旧正月連休に普通の食堂が営業をしませんでしたがやっぱり、24時間の約束を守っている カムジャタン食堂に行きました!
カムジャタンは普通のおつまみとして人気がありますが、お酒を飲めない私にとって本当においしい食事です。

前回は骨付きヘジャンクッを食べて美味しかったのでまた来ようと思っていましたが、今回はカムジャタンを注文しました。
やはり野菜も多いし、おいしい骨も多いので、本当においしく食べました。
3人が食べても不足しないよう、後にチャーハンをして食べても美味しそうです~

<カムジャタン->
豚の背骨を十分に煮込んだ後、じゃがいも、白菜、エゴマ粉、ゴマの葉、ねぎ、にんにくなどを入れて再び辛く煮込んだカムジャタンは骨節の間に付いた肉を塗って食べるのが楽しい料理である。 その場で煮込みながら肉を塗って食べた後、残ったスープでご飯を炒めて食べるのも格別だ。 カムジャタンは朝食はヘジャンクッ(酔い覚ましスープ)で、肌寒い日には食事で、深夜には夜食と酒の肴に最高。
[NAVER知識百科] カムジャタン。

写真は カムジャタン(小) 22,000ウォン (2~3人分)
利用時期:2020.01
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[464768] 情報 【韓国料理】 暑くても熱いお汁の誘惑を振り切れません。骨ヘジャンクッパとスンデグクバプ (返信: 0 )
投稿者:タンポポヘア~♥ さん 19.08.16
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【韓国料理】 暑くても熱いお汁の誘惑を振り切れません。骨ヘジャンクッパとスンデグクバプ

暑い夏ですが,たまには熱いお汁の誘惑を振り払うことができません。
一日の日課が終わり,お腹いっぱいになる夜食は骨ヘジャングクバプとスンデグクバプです!!
夏に汗を流しながら熱い食べ物を食べると何かさっぱりする感じ??^^

ここの食堂は初めて行きましたが骨が多くてキムチが入ってるので味が良いです~


<紅班長,新義州もち米スンデ (홍반장 신의주찹쌀순대)>
02-304-6464
ソウル市麻浦区城山洞592-1
骨ヘジャンクッパ : 7,000ウォン
スンデクッパ : 7,000ウォン


#骨ヘジャンクッパ #スンデグクバプ #韓国生活 #韓国旅行 #韓国情報 #ソウル旅行 #韓国料理
利用時期:2019.08
  
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[306600] 情報 「大統領訪問のスンデ店」、数メートル移転したようです。 (返信: 1 )
投稿者:Yuseong◆ さん 16.09.23 / 最新レス:konest さん 16.09.27
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ソウル西部「麻浦区庁」駅2番出口前にあった「ホンバンジャン新義州チャプサルスンデ」というスンデ屋は、近隣住民や中国人団体で混み合う人気店でした。

が、最近、どうも人の気配がないような…と思っていたら「移転のお知らせ」が出ていました。数メートル1番出口寄りの位置にある、同じく「ホンバンジャン」系の焼肉店の2階に移転したようです。

旧店舗には「李昭博前大統領のサイン&写真」がありましたが、あのサインも新店舗に移動したのでしょうか…再訪する機会があったら見てみたいものです。
移転のお知らせ
数メートル先の2階で...
   
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konestさん / 16.09.27 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ、コネストです。
この度は移転情報をお寄せくださり、ありがとうございました。
移転に関連する情報の更新を行いました。
今後ともよろしくお願いいたします。
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[140275] こんな普通のスンデ屋にも誰かのサインが・・・え、大統領? (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◆ さん 12.06.11
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ソウル地下鉄6号線「麻浦区庁」駅前に、わりと大きな「洪班長 新義州チャッサルスンデ」という食堂があります。
店名的には、北朝鮮・平安道風の料理店でしょうか??麻浦区内でも2店舗ほど見かけたので、チェーン店と思われます。そして、ソウル市中心部でも見かける「新義州チャッサルスンデ(http://www.bigsoondae.com/)」とは別のチェーンのようです。

6月中旬の午後2時ごろ、さほど期待もせず、とりあえず(自宅の近くなので)入ってみました。
が、メニュー(写真付き)を開くと、肝臓+頭肉+スンデの「盛り合わせ」、野菜スンデ+肉スンデの「チャッサルスンデ」、白っぽいスンデもプラスした「三色スンデ」、イカに詰め物をした「オジンオスンデ」など、「あなどれない店だ」という印象です。

「チャッサルスンデ(小10000ウォン)」を注文したら、なぜか店員嬢が卓上のガス台の蓋を持ち去っていきました。「鍋料理でもないのに?」と思ったら、蒸し器のような金属製の皿に盛った二色のスンデが登場。温めながら食べるようです。

肉々しさも「腸っぽい脂感」もないのに旨味があってジューシーで、コッテリ好き(私です)にも「物足りなさ」を感じさせない美味しさです😄

「うーん、意外に実力派だ」と感心しながら、ふと目の前のレジを見ると、芸能人のサインのようなものがあります。
この手のサインは人名&メッセージが解読不可能なものが多いのに、これは内容も字体もえらくシンプルだなと思いながら読んでみると、

「とてもおいしかったです イ・ミョンバク」

えええええ、李明博大統領😰😰
店員嬢に「大統領、どの席に座りましたか?」と訊いたりはしませんでしたが、私たちと同じく初来店らしき韓国人集団も「・・・おい、あのサインと写真」「え、こんな店に(←失礼な)」と驚いていました。

※ちなみに、韓国では「歴代大統領・著名政治家のサイン」は意外に庶民的な飲食店で見かける気がします。あまり高級・高価な店に色紙や写真を残すとイメージダウンしてしまうのでしょうか?

「カムジャ蒸しマンドゥ(5000ウォン)」も頼んでみましたが、モッチリした皮(具ではなく、皮にジャガイモが使われているものと推察)に、あまり肉っぽくないのに韓国のマンドゥにありがちな「パサパサ感」がない、シットリ熱々の具で、しかも個数がわりと多い優れものでした。←冷めるとモチモチの皮がカピカピになってくるので、熱いうちに速攻で食べるのがオススメです。

今回は「スンデクッパッ」系の一人用メニューを食べていないのですが、この分なら期待できそうです。
支店によってメニューや価格に多少の違いはあるかもしれませんが、大統領も「とてもおいしかったです」とのことなので、まあ一度お試しを・・・。 
蒸すようにして温めな...
食事どきを外れた時間...
入ってくる客が結構い...
シンプルな字体がかえ...
店内の張り紙を見て
カムジャ蒸しマンドゥ...
キムチ2種&福神漬け...
メニューは写真付き
麻浦区庁駅のすぐ前。...
 
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掲載日:12.06.11   最終更新日:16.09.27 (更新履歴
・移転に伴い住所、支店名などを更新しました(20160927)
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