イデでお買い物をしている時に、看板に惹かれて入ってみました
細い横道の中にあるカフェです。
「トゥルドロ」というパン?何だこれは?うずうずと巻いているパンでした
プラハのお菓子?プラハってチェコだよな…と思いつつ、
コーヒーの良い香りもしたのでふらーっと入ってしまいました。
お店の中は店名にもなっている通り、プラハの地図や色んなものが
飾ってありました。
コーヒーの種類も多く、ハンドドリップやダッチコーヒーもあります。
普通のアイスコーヒーを注文しましたが、こちらも程よい酸味で美味しかったです。
コーヒーはなんとワイングラスに入って出てきました
小さく見えても中身は多く、飲み応えがあります
そして待つこと暫く、待望のトゥルドロが登場~
まず形にビックリ!!
聞いた所、生地を鉄の棒にグルグル~と巻きつけて焼くそうです。
プラハでは屋台でも売ってるんだとか。
表面はシュガーがかかっていて甘さもあり、そのままでも美味しいですが、
一緒についてくる生クリームをつけるともっと美味しいです
生地自体は薄いですが、外側はサクッと香ばしくて美味しかったです。
こちら、テイクアウトも出来ます。
イートインの場合は席で注文し、後でお会計のスタイルです。
(伝票はテーブルに来ませんが、すぐお会計してくれます)
イデではあまりカフェに入る事はないんですが、
探してみると色んなお店があるんだなぁ…と思いました
そう言えば鉄の棒に巻きつける…。
この間ハヌル様が投稿されてたバウムクーヘンのようですね。
もしかしたら元は同じようなお菓子だったのでしょうか?
こちらのパンもお勧めです~