しばらく内部工事中だった碧帝韓牛ソルロンタンが来週に再オープンするそうです。
今度は、お肉類の焼肉メニューも追加されるようですが、意外と焼肉店が少ない三清洞で
焼肉が食べれるお店が増えて、また韓国で最も有名な高級焼肉店「碧帝カルビ」並の
お肉が安く食べれるといいなと思いました。

Chiwaさま

ここのソルロンタンはスープが本当に綺麗で、お味も優しく美味しかったのを覚えています。

訪韓の際には、又 お伺いしたいお店のリストに入っていますが
興味があるお店が増えすぎて、中々次の機会を設けられずにいました。

これからは焼肉も頂けるという事ならば１軒で両方楽しめるし
とても行き易くなりましたね　笑

道谷では何となく入り辛くて素通りしてしまった「碧帝カルビ」。。
それくらいのお肉が安く食べられることを私も願います～

Ｐ．Ｓ　今日は今から焼肉だよ～　笑

ﾊﾇﾙ 様

レス頂き有難うございました。
仰るとおり、こちらは韓牛を使ったお肉を使うため、お味も美味しいと思います　笑。
先日、お店の前を通りましたら、看板がなくなってしまい（汗）、もしかして閉店？と思ったら
工事中だったのでした。

今後は焼肉も扱うということで、碧帝カルビと同じ系列のお店なので、とても楽しみです～
添付写真は、過去に碧帝カルビで頂いたお肉ですが、お肉の質が最高でした（道谷店）。
また、先日冷麺を頂に行きましたが、冷麺通の方達には評判の冷麺ですが、私には
まあまあ美味しかったです。
道谷店は、静かな住宅街（マンション）にあるため、他店に比べ、お一人様でも入りやすい
雰囲気だと思います。　冷麺だけでもOKでした。

正確なオープン日程はまだ未定のようですが、再オープンしましたら、また行ってみたいと思いました。
今から焼肉、とても羨ましいです～　笑。
JOJOEN？　またはジンロガーデン？　私も日本式の焼肉が食べたくなりました。
　

碧帝韓牛ソルロンタンへ行って、トガニタンを頂きましたが、美味しかったです。
オープン当時、トガニタンのメニューだけはなかったですが、聞いたら一ヶ月前から
トガニタンのメニューができたそうです。

平日の空いている時間帯でしたので、ゆっくり食事ができました。
韓牛など素材に拘っているお店だけにお味も本当に美味しかったです。
スタッフの方達もとても親切丁寧でした。

Chiwa様

こちらで頂いたソルロンタンは本当に美味しかったです。

スープがとても綺麗で、しばらく味付けしないで頂きました。
それでも十分に美味かった事に驚いた事を覚えています。

今回もお伺いしたいと考えていましたが、他にも候補が沢山あり過ぎるので
悩んでいましたが、これで口実が出来たと言うか　笑
トガニタン頂いてきますね＾＾

あの塩辛の具材も、もう１度聞いてきますね。
とても印象に残っています。

ﾊﾇﾙ 様

レス頂き有難うございました。
ここのソルロンタンも美味しいですよね　笑。
２番目の写真、真ん中上にある塩辛ですが、前の塩辛と違うもので、今回はタコだった気がします。

ここのトガニタンも美味しかったので、もし近くへ行かれましたらお試し下さいませ。
前のソルロンタンの時とお鍋が違う！と言ったら、メニューごとに煮る方法が違うため
お鍋もそれぞれ違うと言われました。
どうも有難うございました。

先日ご紹介して頂いた、openして間もないお店です。


店内はとても落ち着いた雰囲気で、大好きな三清洞を眺めながら
ゆっくりお食事できるお店です。
店員さんも丁寧で優しかったので安心でした。

早速、注文しました。
まず驚いたのが、ｽｰﾌﾟがとても綺麗でした。
それだけで、かなり食欲が増しました。
お味は・・　　
とてもとても品がある味わいで、暫く味付けしないで頂きました。
塩も上質な物らしく味付してからも、品の良さは変わらず頂けます。

お肉も本当に文句なく美味しかったです。
脂身の質を見て驚きましたが、透き通っていてﾌﾟﾙﾌﾟﾙしていました。
食べすぎなければ少量でｴﾈﾙｷﾞｰになる大切な部位です。
と言っても、こちらにはそんなに入っていませんが・・
何故か今だに思い出します、あの脂身。

そしてこの塩辛がとても美味しかったのですが素材が分からず
店員さんに聞きましたら、一生懸命にｽﾏﾎで調べて下さいましたが
ﾁｬﾝｸﾞﾗﾝとしか分かりませんでした。
お土産にしたい程、私の口には合いました。一緒に焼酎を飲みたい位です。

最後のｵﾐｼﾞｬ茶ですが、特有の舌や喉に残る感じがなくｽｯｷﾘした味わいで
又、ほんのり甘みもあり美味しかったです。
最後まで大満足の食でした。　又、行きたいと思います。

ﾊﾇﾙ様

とてもリアルな貴重な情報、有難うございました　笑。
召し上がったのは、ソルロンタンでしょうか。。

仰るとおりお味も上品ですが、これだけ静かで落ち着くソルロンタンのお店、滅多にないですよね。
あと、塩辛ですが、急に名前を忘れましたが、ありふれた塩辛ではなく美味しいですよね。
５番目の写真、ﾌﾟﾙﾌﾟﾙが本当に美味しそうです。
ここは、私が好きなトガニタンは扱ってないですが、普通のソルロンタンでもﾌﾟﾙﾌﾟﾙのお肉が
少し入っているので私も満足して頂きました。
また行きたいと思いました。　どうも有難うございました。

Chiwa様

はい　ｿﾙﾛﾝﾀﾝです。

雰囲気もお味も大変気に入ってしまい、もう1度行こうかと考えましたが
他にも行かなくちゃ！の思いから断念しました。

やはりﾌﾟﾙﾌﾟﾙは美味しく感じられたのですね。。
あんなに貴重に感じた脂身は初めてです　　笑
塩辛も本当に美味しかったです。次回もここは絶対に行きますね。

素敵なだけではなく、美味しいお店を紹介して頂いてありがとうございました。

韓国人の間では、昔から一番有名な焼肉「碧帝カルビ」が経営しているソルロンタンのお店
「碧帝韓牛ソルロンタン」三清洞店へ行って参りました。
まだオープンしたばかりで、店内はそれほど大きくはありませんが、モダンな雰囲気で綺麗でした。

因みに、碧帝カルビは、アメリカの「The　Wall　Street　Journal　Asia」にてアジア５大
レストランとして選ばれたこともあり、又、「世界２７ヶ国大都市の代表レストラン５０選」や
２０１１年度の「Michelin　Guide」の「美味しいレストラン」として選定されました。
又、「食客」という有名な漫画では、主人公のシェフとこちらの碧帝韓牛ソルロンタンを
モデルにしたそうです　（以上、お店のカタログより）。

私は、普通のソルロンタンを頂きましたが、とても美味しかったです。
特に、中に入っているお肉は今まで食べた中では一番美味しかったです。

おかずは、サンチュサラダやタコの塩辛なども付いており、どちらかと言うと
接待向きのような感じでした。
食後にはデザートとしてオミザ茶も出され、単品なのにコース料理のようでした。
因みに、テーブルには塩と胡椒しかなく、キムチなどは全部運ばれてきました。

単品以外にもソルロンタン、ユッケジャン、カルビ、薬膳ビビンバ定食などもあり、
又、３２０年伝統の日本の稲庭麺を使う「稲庭冷麺」というメニューもありました。

お店の一階には、有名な中国レストランがあり、ここの店内から反対側には
三清洞の韓屋が見えて、とても落ち着いた雰囲気でした。
お値段は他より高めですが（普通のソルロンタン１２，０００ウォン、特ソルロンタン
１６，０００ウォン、税別）、韓牛という材料に拘っていることやお味やサービス、
雰囲気全部良かったです。

chiwa様

私、とうとう神○ｿﾙﾛﾝﾀﾝの仙人様にお別れする日が来たのでしょうか・・　　笑　冗談です。

今迄で１番お肉が美味しかったと地元のChiwa様がおっしゃるのですから
間違いないですね。

ここはﾁｮﾝの2Fになるという事ですよね。
赤い看板の白・月という所から2Fに上がれるのでしょうか？
それと「碧帝」は何と読みますか？（恥）

ﾊﾇﾙ 様

レス頂き、有難うございました。
私はグルメほどではありませんが、自分の口には美味しかったです。

仰るとおり、ここはﾁｮﾝの2Fにあります。
お店は２階にあるため、エレベーターご利用になります。
階段ですと、建物の外側、一番目の写真右側の美術館入口からでしたら階段があります。

あと、「碧帝」はピョクチェと言います。
実は、このピョクチェは韓国で一番有名な火葬場の名前と同じです　汗。
私はお店の名前、なかなか覚えられない者ですが、ここだけは忘れません。
機会がありましたら、行ってみて下さい。　どうも有難うございました。