伝統スンデクッパ

チョントンスンデクッパ / 전통순대국밥
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  • 「風景」も楽しめる?勤め人で満席のスンデ店(大田広域市) (返信: 0)
    投稿者:Yuseong◆さん | 11.11.29
    大田広域市では、スンデ店は往々にして「所狭しとイス、棚類を並べた低価格
    家具店」「金物屋か何か、よく分からない雑貨店」「あまりキレイでない川」など、
    雑然とした場所にある事が多いです。庶民的な料理ゆえの現象かもしれません。

    が、儒城区の温泉街と学生街の間にある「伝統スンデクッパッ」は
    「美しく整備された甲川(カプチョン)と、川沿いの公園や木々を眺めつつ
    スンデクッパッを食べられる店」です。

    もっとも、風景を楽しみながら食事をする人はほとんどいないようで、客は一様に
    スンデクッパッ(2011年11月下旬現在、5000ウォン)やスンデ盛り合わせ(同、
    小7000ウォン)に専念しています。

    より庶民的な地区にある大徳区中里洞の「オムンチャンスンデクッパッ」や、
    中区文昌洞の「農民スンデ」に比べ、この店のスンデクッパッは若干あっさりして
    いるかな・・・という感じもあります。

    が、適度に脂分のある腸に詰まったスンデと、コプチャンの入った半透明の
    スープ(クッパッと言いつつ、ご飯は別容器で出てきますが)は、コッテリB級
    味が好きだという方でも充分に満足できるものです。

    スンデそのものの味、付け合せ、価格を総合的に見て、「お得な店」といえます。
    そのためか、昼どきにはサラリーマン風の客で満席、食事どき以外の時間にも
    (実際どうかはさておき、『24時間』と表示あり)何となく客が入っています。

    一人での入店も問題ない店ですが、儒城区庁などが近くにあるためか、
    12時~1時頃にキッチリと混みます。席に余裕のある時間帯に入店される
    事をおすすめします。
    • 外観はごく一般的な食堂
    • 会社員・公務員風の人々で満席の店内
    • スンデクッパッ1人分(5000W)
    • コプチャンなども入っています
    • 卓上の調味料類
    • 狭く見えますが、奥にも半・個室が
    • 皿洗いにも励む店主(左)。
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    外観はごく一般的な食堂
    外観はごく一般的な食堂 
    会社員・公務員風の人々で満席の店内
    会社員・公務員風の人々で満席の店内 
    スンデクッパッ1人分(5000W)
    スンデクッパッ1人分(5000W) 
    コプチャンなども入っています
    コプチャンなども入っています 
    卓上の調味料類
    卓上の調味料類 
    狭く見えますが、奥にも半・個室が
    狭く見えますが、奥にも半・個室が 
    皿洗いにも励む店主(左)。
    皿洗いにも励む店主(左)。 
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