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らーめん 鳳鳴軒

ラーメンホウメイケン / 라멘 호메이켄
コネスト 投稿
2.5 エリア釜山 > 広安里 主なメニュー豚骨ラーメン、豚骨辛味ラーメン、チャーシューラーメン、など
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[112172]
【慶星大・釜慶大エリア:らーめん 鳳鳴軒】 (返信: 0 )
投稿者:team MAENO さん 11.10.26
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【注文した料理、その他の値段(₩)】
ラーメンセット、お好みのラーメン+2,000
焼き餃子、3,000

【感想】
ラーメンセットというのは好みのラーメンに2,000を追加払いすることで、
次の3点を選べる。(餃子と御飯、炒飯、唐揚げと御飯)
私はチャーシューメンと炒飯を選びました。
別に焼き餃子も注文。朝から「食べるぞ~!」態勢で挑みました。

チャーシューは2ミリ厚で7枚あり、醤油味が利いてました。
ちょっと辛味のあるネギとキャベツの千切り、もやしがトッピングされていて、
スープは豚骨ベースでした。麺は日本スタイルで細いもの。
キャベツが入っているラーメンというのは、私は余り経験がなかったのですが、
野菜がたっぷりという印象でしたよー。ネギはちょっと辛かったです。(T0T

炒飯は実際は半炒飯という量で、セットとしては丁度良かったと思います。
韓国の炒飯(ポックンバッ)は煮物の煮汁と一緒に煮込んで作るものが多いので、
しっとり系が多い印象なのですが、こちらの炒飯はパラパラ御飯に
刻んだチャーシュー、ネギなど定番の具材が入っていて懐かしかったです。

驚いたのは餃子!小さくて一口サイズが可愛らしいのですが、
ソースが醤油やお酢のソレではなく、甘味噌なんです。
この組み合せは初めてで、どんな味かなーと期待しつつ頂きました。
感想としては
「餃子ってソースじゃなくても、こういうお味噌のタレでもイケるんだ~!」
という好印象なものでした。

【その他の印象、気づいたこと】
・このお店は、ネット検索して韓国の方たちのブログで評判だったので
訪問してみようと思い行った場所です。

・土地柄学生さんのお客さんが多いです。

・小規模サイズでテーブル席4つ、カウンター席

【アクセス】
地下鉄2号線「慶星大・慶釜大駅」5番出口でてそのまま直進します。
右手に大通り、左手にビルが並んでいます。
OUTBACKステーキハウスが見えたらその手前の角で左折します。

【基本情報】
店名:鳳鳴軒(라멘 호메이켄)
住所:부산시남구대연동74-18
電話:051-625-7789
営業時間:
休日:
トイレ:Cランク(店外、和式と洋式別、紙無。汚くはないが、
    女性は利用したくないレベル。店奥の扉出て左。
駐車場:なし。

【最新入店日】2011年4月14日
ネギたっぷりの豚骨ラ...
叉焼は薄すぎず厚すぎ...
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お味噌ダレ(?)で食...
店内は小さめですが、...
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テーブル席は3席、奥...
お店の外観です。店員...
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掲載日:11.10.26
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