リブ家王マンドゥチンパン 月坪店

ソウルやプサンなどの観光都市の飲食店では珍しくない「日本語併記の看板」や「日本語メニュー」。大田広域市では滅多に見かけません。
つまり、店頭メニューに英・日・中併記という「ワンマンドゥチンパン　月坪店」は結構珍しい店です。
もっとも、大田市内の「儒城温泉駅」近くや、公州市、大邱市でも同名の店を見たことがあるので、チェーン店のようですが…。

店に近付いて看板をよく見ると、
「한현덕의 사랑에 빠진 리브家 왕만두찐빵 월평점」
（ハン・ヒョンドクの　恋に落ちた？？　リブ家　ワンマンドゥチンパン 月坪店）
と書かれています。これが正式名なのかもしれません。

それはさておき、「Dumpling おうぎょうざ　餃子」という表記に、思わず期待して
「こ、この店、英語とか日本語とかできる人いるんですか？」
と訊いてみました。が、店頭のおばさんは「いや。」と即座に否定（できる人がいる日もあるかも
しれませんが・・・）。そして、
「え、写真撮るの？肉まんなんて、日本にもあるでしょうに～」
と笑いながら、注文の肉まん・あんまん・キムチまんを迅速に紙袋に入れ始めました。
１個ずつ「歩き食い」可能な包装で販売とは（市内には5～6個セットのみで販売の店も多いので）、何だか有名観光地に来たような気分です。
「大きいのが○○まん、紙袋の口を折ってあるのが××まんで、だいぶん辛いわよ。この醤油ダレは□□まん用」
写真を撮っているうちに説明終了。えーと、どれがどれでしたか…。背後に次の客が来たので、訊き直すのは断念して持ち帰りました。

帰宅後、
「ふつうに考えて、辛いのはキムチまんだろうな」
「大きいのは、確か『あんまん』だった気が」
「消去法で、残りが肉まんか」
とは思いつつ、全部切ってみました。

肉まんは、中華風のちょっとオイリーなバンズに、黒胡椒がきいた春雨と豚肉の具が入っていて、キレの良い味です。
キムチまんは、確かにかなり辛いです。具は、よく火が通っていながらも野菜（キャベツ？）のシャキッとした歯応えが残っていて、さわやかな食感です。

他の二種よりかなり大きいのが、やはり「あんまん」でした。
あんは真ん中に集中しています。端まで入っていた方が気前良く見えるかもしれませんが、この大きさで端まで入っていたら結構ヘビーでしょう。こちらも、柔らかく煮えていながらも、小豆の皮や粒、そして素材の味の残った素朴な味わいの餡子です。

肉まん、あんまん、キムチまんはいずれも1個1000ウォン。軽食・間食に適したサイズと価格です。大田の「政府庁舎」付近に寄られた際などにどうぞ。