韓国旅行「コネスト」 チンスメミル冷麺の口コミ|大田(大田・忠清道)のグルメ・レストラン
KONEST

チンスメミル冷麺

チンスメミルネンミョン / 진수메밀냉면
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 大田 主なメニュームルネンミョン、ビビンネンミョン、マンドゥ、鶏ペッスッ
お気に入りに追加(0人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
クチコミ数:1 ( 1 0 残念 0 情報 0 質問 0) 編集申告閉店申告
全ての投稿 クチコミ・情報 みんなへの質問 お店への問い合わせ
※返信の投稿者は上部の総合検索で検索できます。
前へ1次へ
※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
新規書き込み
[106021] 豪華な具をなぜか「隠す」!奥ゆかしい冷麺店(大田広域市) (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◆ さん 11.09.05
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
「ジンスメミルネンミョン」は、通年メニューが5つしかない店ですが、いつ行ってもほぼ満席の人気です。

5つのメニューは「地鶏炒め」「地鶏ペッスッ」「ムルネンミョン(5500ウォン)」「ビビンネンミョン(6000ウォン)」「平壌ワンマンドゥ」。
「キノコ・マンドゥ鍋」は、10月~3月の冬季メニューです。

8月に訪問したので鍋はなし。地鶏を食べている家族連れも2組ほどいましたが、その家族も冷麺は注文している様子。ムルネンミョンとマンドゥを注文してみました。

食前の前菜のように、湯呑み茶碗のような器に入った温かいスープ(鶏ベース?)と「ゆで卵」が登場。料理を待つのに良いかも、いやこれは店側が殻をむく手間を省くためか・・・などと考えつつ、卵とキムチ2品を食べて待ちます。

まず出てきたのはマンドゥです。肉汁あふれる感じではなく、鶏肉と豆腐・野菜中心のアッサリ味です。

さて、ムルネンミョンです。真鍮の小ぶりな器に入った、一見つつましい外観です。先ほど食べてしまった「ゆで卵」は載っておらず、「キュウリと錦糸卵だけか!」と、ちょっと驚きます。
が、錦糸卵の間から「鶏肉のようなもの」がのぞいています。かき分けて見ると、牛肉、ダイコン、ほぐした鶏肉が現れます。なぜ隠す?と不思議ですが、訊ねたことはありません・・・。

「メミル」冷麺という店名どおり、日本の蕎麦と同じぐらいソバ粉の香りが感じられます。麺に歯応えはありますが、ハサミで切るより、そのまま食べた方が良いかな・・・という感触です。
なお、器は小ぶりですが、麺は見た目より沢山入っています。どこまでも奥ゆかしい店です。

半透明の冷たいスープは鶏ベースです。具の鶏肉を食べながら「厨房近くで何か『作業』していた店員は、鶏肉をむしっていたのか」と気付きます。なぜ厨房内で作業しないのかは謎です。狭くは見えませんが、暑いのでしょうか?

「ああ、料理を食べた」と満足できる一品で、蕎麦好きな方、鶏好きな方には特におすすめです。
便利な立地とはいえませんが(車での来店者がほとんどです・・・)、中区近辺に立ち寄られる機会があれば、ぜひご訪問下さい。
いつ行っても客がたくさん
厨房近くで何か「作業」中
メニューは簡潔
冬季限定の「キノコ・マンドゥ鍋」
温かいスープとゆで卵が登場
平壌ワンマンドゥ(5000ウォン)
つつましい外観のムルネンミョン
実はけっこう豪華なトッピング
真剣に麺をすする来店者たち
 
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
返信する
前へ1次へ
韓国旅行おトク情報
このページを見た人はこんなページも見ています
グルメ番組「水曜美食会」紹介の人気韓国食堂
周辺のお店情報
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ジャック モーテル テジョン
ジャック モーテル テジョン
大田のジャック モーテル テジョンはハンバッ スタジアム、Gold Bowlingjangから 3 km 圏内
3,990円~
クチコミ評価  ―  (0件)
ホテルボボス
ホテルボボス
大田の西区にあるホテル ボボスに宿泊すれば、ハンバッ スタジアムや大田芸術殿堂まで車で
3,910円~
クチコミ評価  ―  (0件)
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
ソウルで必ず食べたい老舗の韓国冷麺
現地韓国人おすすめの有名店の冷麺を味わおう
ピンスが有名なソウルの韓国カフェBEST7
人気チェーンから話題の注目店まで韓国かき氷食べつくし!
韓国定番グルメ 2泊3日モデルプラン2
ビギナー必見、第2弾!まだまだある定番韓国料理を極めよう!
韓国のオンドル(床暖房)カフェ
冬の韓国旅行に!あったかオンドル座敷の韓国カフェ厳選
もっと見る
掲載日:11.09.05
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 チャニャンチッ
韓国グルメ番組でもお馴染みの海鮮カルグクス有名店
2 光熙市場(光熙ファッションモール)
1,000店舗以上入店!東大門最大のファッションビル
3 韓国旅行時に海外SIMカードをスマホで利用する方法
設定や注意点をガイド!Wi-Fiとの違いは?
4 真味食堂
事前予約必須のワタリガニの醤油漬け人気店
5 DISTRICT.M
明洞での食事にオススメ!明洞聖堂近くのグルメモール
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
非婚出産のサユリ息子と人気番組出演
21.05.03
女優ホン・スヒョン 一般男性と結婚
21.05.06
ソン・ジュンギ 来月7日ライブ配信
21.05.01
ワクチン接種も278人がコロナ感染
21.05.04
ワクチン接種者 きょうから隔離免除
21.05.05
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
トンテジ
【10% OFF】焼肉メニュー
トンテジ
プロカンジャンセウ 本店
【サービス】チャケチ1つ
プロカンジャンセウ 本店
ザ・パークビュー(ソウル新
【20% OFF】朝食ビュッフェ
ザ・パークビュー(ソウル新羅ホテル)
ノルブプデチゲ&チョルパン
【サービス】トッピングまたは飲料
ノルブプデチゲ&チョルパングイ 乙支路6街店
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2020.09.18(金)
もっと見る
[韓国料理] 火の味がたっぷり「イ 05/07
[韓国料理] 慶尚北道尚州市の「骨 05/06
ユッケ好き、チヂミ好きは是非行っ 05/06
一風変わった焼肉!薄切り牛肉と貝 05/06
地元で有名なスンドゥブククス 05/06
ソウルの森の韓国料理店 05/04
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2021 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]