アンニョンハセヨ!!
この間を埋めるように弾丸投稿しております(笑)
韓国では、お酒を飲んだ次の日にヘジャングクという二日酔いの後に食べるスープが有名です
そんなわけで、先日お酒を飲んだ次の日に(注:二日酔いだったわけではありません。笑)ヘジャングクを食べに行くことに。。。
で、「クルヘジャングク」を食べたことがあるか?と聞かれ、
ん?クル??なんだろうと思いながら、「いいえ」
と答えると、向かった先は「クル(カキ)専門店
ヘジャングクは食べたことありましたが、まさかそこにカキが入ったヘジャングクがあるとは驚きでした
まだまだ、韓国料理は奥が深いなぁなどと思いながら、お店に♪
朝早くに行ったのでお客さんも少なく・・・
というか、住宅建設でこれから栄えるだろう、というような、少し町から離れたところだったので、当然お客さんが少なかった。。のか、たまたま少なかったのか。
で、クルクッパではなく、クルヘジャングク(カキスープ)を注文。
少しミンパンチャンは少なめでしたが
お楽しみのクルヘジャングク登場!!!
一瞬分かりませんでしたが、スプーンで一かきすると大量の蠣たちの姿が
少しこじんまりとした蠣、蠣、蠣
蠣のおダシも良く効いて、そこに豆もやし、卵、ニラと、体によい材料も入り、
とってもおいしくいただきました
食べ終わりの頃には、汗が・・・
体がとっても温まりました
断然、私は普通のヘジャングクより、このクルヘジャングクがお気に入りになりました
是非是非ご堪能あれ