韓国旅行「コネスト」 オロジキムチチゲの口コミ|三清洞・ソウル北部(ソウル)のグルメ・レストラン
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オロジキムチチゲ

オロジキムチチゲ / 오로지김치찌개
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 三清洞・ソウル北部 主なメニューオロジキムチチゲ
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[323159] 木工作家が営むキムチチゲの名店! (返信: 0 )
投稿者:sachi art さん 17.02.04
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カフェや雑貨屋で最近人気の付岩洞(プアムドン)、ソウル美術館に立ち寄った際、近くで腹ごしらえをしようと入ったこちらのお店が大当たりでした!
お店の名前は「오로지 김치찌개(オロジキムチチゲ)」オロジはひたすら、とか一途に、という意味なので、「キムチチゲ一筋」といったところでしょうか。メニューは店名の通りキムチチゲ(8000ウォン)のみ、男性と女性で量を調節してくれます(もちろん言えば女性でも大盛りにしてくれます。お値段は同じ)。
普段キムチチゲは味が濃くてあまり頼まないんですが、ここのはしょっぱくないです。熟成キムチの酸味と自然な甘み、程よい辛みでご飯が進みます。ゴロゴロ入った豚肉は口の中でほろほろくずれるように柔らかい。おかずも優しい味付けでgood!
チゲは海産物から出汁をとって長時間煮込み、砂糖や化学調味料、GMO(遺伝子組み換え作物)を一切使用せずこだわって作っているそうです。地元のグルメな常連さんが毎日のように訪れるのもうなづけます。
なんと店内のインテリアは全て木工作家、画家の社長さんの手づくりだそう!
店の地下には伝統家具を作る職人さんからアーティスト、一般の方までが通う木工工房があります。
見学させてもらいましたが、すごく素敵な家具がたくさんありました✨
木工を基礎から本格的に習ってみたい方、また韓国伝統のちゃぶ台やタンス作りを学びたい方にはすごくいい場所だと思います。
そして美味しいキムチチゲならここ!おすすめします^_^
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[98849] インテリアがすっごくかわいい!キムチチゲ屋さん (返信: 0 )
投稿者:neco◆ さん 11.06.24
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 付岩洞の煥基美術館周辺にいこうとして
間違って紫霞門トンネル方面へいくバスに乗ってしまったのですが
そのかわり素敵なキムチチゲ屋さんにめぐり合えました~😝

 お腹がすいていたのでとりあえずご飯~と思っていたところ
カジュアルな雰囲気のこのお店を見つけました。
「一人でも大丈夫かな??」とおそるおそるお店の中を覗いていたところ
ご主人らしい方がわざわざドアを開けてくださり
「どうぞどうぞ」と招きいれてくれました。

 明るい店内にはミシン台を改造したかわいいテーブルに
家具調テレビを使った棚や古い掛け時計など
レトロなインテリアが並んで素敵な雰囲気。
改良韓服が涼しげな店員さんもすごく親切でした。

 メニューはお店の名前「オロジキムチチゲ(7,000ウォン)」のみ。
とろっとろの豚肉がごろごろ入っており
すっぱいキムチとよくマッチしてご飯がすすむ~(ご飯はおかわりOKでした😋うれしい!)
いっしょにでてくるパンチャンもヘルシーな味付けでこれまた美味。
特にお醤油がしゅんだ煮卵がおいしかったです。

 偶然素敵なお店にめぐり合えて本当ラッキーでした。
ちょっとソウルの中心からは離れていますが
もしお近くまで行く機会があればぜひ食べてみてください~
豚肉とろっとろでおい...
パンチャンもおいしい...
海苔はテーブルに備え...
メニューは「オロジキ...
店内のインテリアも凝...
「紫霞門トンネル入口...
    
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掲載日:11.06.24
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