トゥッペギチッ

今までキムチチゲとテンジャンチゲを食べていましたが
今回たにしチゲを頂きました。
旨味を強く感じるのはタニシチゲが一番でした。
アサリ（ひとつありました）とたにしのから
出汁が出るせいだと思います。
食感は貝類と同じ弾力がありますが硬さは
感じず柔らかかったです。
スタッフのアジュンマ方な淡々とされていて
にこやかとか感じが良いとかではありませんが
まあ韓国の接客あるあるなので気にする必要は
無いと思います。

スンドゥブにしました。もっと美味しいお店は他にある。ただ、パフォーマンスは◯。熱々で美味しそうに見える。お客さん全員日本人でした。

土鍋が思っていたよりも小ぶりだったけど、ご飯のボウルが大きいので、ご飯メインで美味しく食べられました。タニシから良い塩分が出ていて、とても美味しかったです。混んでいたので相席でした。

おひとり朝ごはんで行ってきました。
コチュジャンが、すごく美味しかったです。
店内、日本人観光客が多めです。

有名ですよね、ここ。
いつもこのあたりに宿泊するのに食べたことがなく。
また場所も大体この辺だろうなと思いつつも、他に食べたいものがあったのでいかず。

最近は朝6時過ぎに24時間とか朝早くから営業しているチゲとかクッパのお店に行くのが私のブーム。
今回、宿泊先のホテルから徒歩3分くらいだったし、朝早くから営業しているので行ってみました。
あ、ここか！って感じ。

土曜日の朝7時前。
狭い店内には、すでに5名ほど着席。

テンジャンチゲ（味噌チゲ）を頼む。
タニシの味噌チゲも気になったんだけど、タニシは多分歯の隙間に詰まる（笑）

パンジャンは、葉っぱのキムチとからしで和えたのかちょっと辛めの葉っぱと生唐辛子。
テーブルにはコチュジャンと長細い大根キムチが入った壺。

コンナムル(豆もやし)が入ったご飯が大きなボールが出てきた。
周りのお客さんを見ると、ボールにチゲを入れて、キムチ大根とコチュジャンをつけて、パンジャンも入れてまぜまぜ。

私、舌癌で舌の半分を切除して、その部分を植皮しているのでごはんが食べにくい。
っていうか細かい食べ物が口の中でうまく攪拌できないので、大きな口を開けて一度に沢山食べれない。
熱い物が好きなのに、舌半分は熱さを感じないので、間違えると喉奥で大変なことになるのでチマチマ食べていくので、食べている間、お客さんが1巡しちゃうんですが…（笑）

味噌チゲは最初は少し味薄めに感じましたが、段々と味が濃くなってきて美味しい。
最後まで飲み干してしまった。

ヤバいね、美味しいね、また来ます！
久しぶりにビールを飲まない朝食でした。

朝食として利用
スンドゥブよりキムチチゲの方が美味しかったです。

久しぶりに行こうかと思うのですが
ブレイクタイムはありますか？

ご存知の方がいらっしゃったら
教えて欲しいです！

女ひとり旅で利用しました。スンドゥブチゲを頂きましたが、思ったより辛くなく、食べやすかったです。観光客の方もちらほらいましたが、現地の方が多い印象でした。

HPには平日朝6時オープンとありますが、他社サイトには7時オープンと記載があります。
コネストさん、どちらが正しいかご確認いただけましたら助かります。よろしくお願いいたします。

平日は６時からオープンしているようですが、いろんな方の動画やブログによっては８時からオープンとの情報があります。
現状は何時オープンか知りたいです。
できれば６時半ごろに朝食として訪問したいです！

韓国人YouTuberおすすめのテンジャンチゲを頂きに訪問。
私はウロン(タニシ)テンジャンチゲ、妻はノーマルのテンジャンチゲを注文。
韓国風お味噌汁といった感じでしょうか、優しい味わいで、現地の方の真似をして自作のビビンバに入れて食べたりして、美味しく頂けました。
子供の頃に良くやった味噌汁かけごはんは、今では行儀が悪いと言われ(当時からもでしたが)、人前でなかなか出来ないので、堂々と出来るのも良いですね

レビューを参考に女1人でランチに行きましたが、非常に愛想が悪く注文を聞いた後は終始無言提供でした。
現地民と思われる方には、会計時にお礼やらたくさん声をかけていましたが、私の時はお皿を片付けるのに必死で誰も来ず、近くのおばさんに声をかけて無言で受け取るといった感じでした。

9月30日に行こうとおもいますが営業してますか？

９時前に行ったら、少し待って入れました。白い服装だったわたしちはたちに、エプロンを教えてくれたり、荷物を棚に置いていいよと親切に教えてくれました。

私たちは、スンドゥブを注文しましたが、美味しかったです。
オススメです。

3年3ヶ月ぶりの韓国旅行。インサドンに宿泊していたので、朝食として訪ねました。前日はホテルに直行して、すぐ寝ましたので、韓国入国後の初っ端の食事でした。
ベテランのおばちゃん3名がテキパキと切り盛りしています。コロナ前にも訪ねているのですが、その時と同じタニシのチゲ(W8,000)を注文しました。
※何故かタニシのチゲだけ日本語の表記が有りませんが、おばちゃんに「タニシ」と言えば伝わります(笑)
来店時、半分くらいは日本のお客さんだったと思います。
日曜日の朝早くから開いているのは助かります。
肝心のタニシですが、食感はグミみたいで特に味はしませんが、身体には良さそうです(笑)チゲのべースは味噌なので、辛くもなく日本人向きかと。
お供のご飯は、テーブルに設えてあるコチュジャンや付合せのおかずを混ぜてオリジナルのビビンバを作ることが出来ます。
※最後に加えたコチュジャンの量が多すぎましたが、まあまあ美味しいビビンバが出来ました(笑)
※２枚目の画像の左上、生唐辛子(味噌を付けて食べる)は激辛で、私の味覚が一時、麻痺したのでご注意を(笑)
ごちそうさまでした。