アンニョンハセヨ^^
最近梅雨に入りましたが、昼間は暑いですよね!?
日本も済州島とそんなに天気は変わらないので、似たような気候だと思っているのですが、どうでしょうか??^^;
そんな暑い日にはうってつけの韓国料理を食べてきました
「ムルフェ」です
直訳すると、「水さしみ」とおかしな日本語になりますが・・・
お店は、済州市庁から歩いて15分ほどの所。
ほんとに現地の人が入るようなお店なので、店内は至って簡素。
私が初めて食べるので、少しうきうきしながら待っていると、お店の人も
「へぇ~日本から来たの??おいしいよ^^たくさんお食べ」と、歓迎してくれましたw
この日はとっても天気も良く暑かったんですTT
なので、このムルフェ、冷たくて、すっぱいスープに、海鮮が入っていて、チゲのようにスープ(おかず)として食べます
これが、とってもとってもおいしくて感動しました
もともと、梅干しや酢の物など、すっぱい食べ物が大好きなので、この料理はとってもお気に入りになりました♪♪♪
もちろん韓国料理ならではのパンチャン(おかず)もたくさんでてきましたし、ご飯が
白米ではなく、紫色の雑穀米で、とっても健康的な感じでした
ムルフェにも色々な種類があったのですが、サザエ・ナマコ・アワビ!!とありましたが、イカのムルフェを食べました!
韓国独特の辛さと、冷麺のスープに似た酸っぱさのだしがとてもおいしく、にんじん、キュウリ、おうばなどの野菜と一緒にイカが盛りだくさんでした^^
冷たくて、ほんとにシウォネ~~~w(涼しい)くなりました
暑い日には、たまりません
一滴残さずスープもたいらげてきました♪
本土にもあるそうですが、済州にあるものとまた味が違うそうです。
この味を覚えたら他では食べられなさそうw
値段もアワビはやはり10000ウォンと値がはりますが、それでも安い方w
イカは7000ウォンと、500円ちょっとで食べられてお財布にも優しいです
是非おすすめの一品です!!!!