4/13の朝ごはんに行ってきました。
ホテルの朝食もついてたのですが「せっかく韓国に来たんだし」と、一日は外で、一日はホテルで食べることにしました。
宿泊先の済州グランドホテルから歩いて10分くらい。
8時頃でしたが、店内は地元の人たちで賑わっていました。
朝なのでさっぱりしたものの方が良く、コンナムルのヘジャングッ(5500W)を注文しました。
ひと口目、スープをそのまま飲んだらちょっと塩辛く感じました。
が、テーブルに置かれている卵は自由に入れて良いので(もちろん無料です)1つ入れて混ぜると、味がまろやかになってバッチリの塩加減に変身
「そうーいうことか」と勝手に納得しました。
以前ソウルで食べた時も、全州で食べた時もコンナムルスープに入っているのは『いか』でしたが、こちらは『干し鱈』が使われていました。
唐辛子の辛味は全く無く、すっきりとしたスープでした。
せっかく3人で行ったのに、全員同じものを頼んでしまったので
他のメニューの味はわかりませんが、韓国の方のブログなどを見る限りどのメニューも美味しいようです
済州島はなかなかお店の紹介もクチコミも少ないのですが、こちらはお勧めです
ホテルでバイキングってのも無難で良いですが、韓国ならではのスープも是非味わってはいかがでしょう