青鶴洞プチムゲ

2018年6月　木曜夜10時過ぎ

ジョン等を食べたくてこの通りにやってきて、何気にお店のお姉さんと目があったので
こちらのお店に入ることにしました（笑）

ザルを持ち、お友達と一緒にテキトーに食べたいものを入れ、お店の人に渡すと
重さで値段が違うものをまずはかりに乗せて計算し、一品単価のあるものを計算してくれます。

食べていくのか？聞かれたので、食べると返事したら、１Ｆはお客さんでいっぱいだったので、２Ｆへ上がるように言われて２Ｆへ～
２Ｆもお客さん多ッ！！　平日のこんな時間なのに・・・！！

１Ｆで渡したジョンの番号札をテーブルに置き、生ビール2000ｃｃ注文
買った品は温めなおして、持ってきてくれます。

アツアツになったジョンやチヂミを食べながらビールをグビグビ♪
韓国人のグループはマッコリを飲んでる人が多かったですね。

一緒に行った友人は、こんなスタイルのお店に行ったのが初めてだったので
最初から最後まで興奮して楽しんでいましたよ

2015．3.3．青鶴洞プチムゲ行きました
江南近辺（k51知ってる人はわかりますね奥さんがファンで）の帰り漢江公園に寄ってからの
マッコリとジョンたべたくて　思ったより油は大したことないですね。熱々に再度揚げ直ししてくれて（自分たちでチョイスしました。）　マッコリと最高にあう　入店時若いカップル3組とアジョシ3組　あっという間満席　会社帰りのビジネスマン多いです　月曜日ですよ

きのう（土曜）の夕方６時ごろ、孔徳チヂミ横丁の有名店「青鶴洞プチムゲ」に行ってみました。市場内の店なのに、売場でジョンを選んでいる韓国人客は20～30代の若めなグループが多いのが少し意外です。

購入の料金体系には、４種類があるようです。
１）4000とか500とか800とか価格表示があり、１個ずつ購入可能な商品
２）価格記載がなく、均一価格で量り売りの商品（挽肉フライ、牡蠣ジョンなど、小型のものが多い）
３）「100グラム××ウォン」と価格表示のある商品（韓牛ジョンなど、高めの具材）
４）商品を選ばずに座ると、１人１万ウォンほどで適当に出てくる様子

今回選んだ商品は、上記の１、２、３が混ざっていました。商品を載せたカゴをレジに置き、プラスチックの番号札をもらって着席し、キムチやスープをちびちびと食べつつ待っていると、置いてきた商品が軽く温め直されて皿に盛られて出てきます。皿に載った紙に記載の額（今回は18．4－なので18400ウォン）と、飲み物など追加注文品（今回は松の実マッコリ4000ウォン）の金額を、食べ終えて出る時に支払います。

ジョン・プチムゲというと「旧正月や旧盆の法事料理＝何年も同じ内容」という印象でしたが、「厚切りスパム」「チーズスティック」「ピザ味ギョーザ」など、現代的なアイテムもあるのが意外でした。もっとも、法事料理のジョンに入っているカニカマやハムも、よく考えると、かなり近代的な具材ですが　

１階売場・２階席ともに、複数の中国人店員嬢がいました。中国人観光客が多く・・・というわけでもなさそうだったので、単に人手不足＆人件費節約という事情かもしれません。

※４人で計8000ウォン程の量を購入して入店しようとした若者グループが、「それはちょっと少な過ぎです」とレジで難色を示されていたので、選んで買って店内で食べる場合、ある程度の分量を買うのが作法のようです。　

宿に戻る前の夜遅く『ドンドン酒が飲みたい！』と行ってきました。

おなかはすいてなかったのでメニューの盛り合わせはちょっと多い
少しだけ…と伝えると下で選んでくるよう言われました。

下で好きなものを選び、かごを渡すと値段を伝えられ
席で待っていると温め直したものを持ってきてくれました。
その際、さっき言われた値段が注文書に書き込まれ
最後に全部まとめて会計出来ました。

期待のドンドン酒はちょっと茶色でしっかり氷が浮いていて
普通においしかったです。
オルムマッコリも試してみましたが、それなら同じ値段の
ドンドン酒か普通のマッコリで十分かと…

翌日は宿に戻る前ポジャンをしてきましたが
おばちゃんが覚えててくれました。
皆愛想のよいおばちゃんたちでティギムもドンドン酒もおいしいし、で
また行きたいな～と思います。

アンニョンハセヨー
チョッパル・スンデ・チヂミで有名な、コンドク市場で
チヂミとマッコリを肴に楽しんできましたっ

このあいだ人気バラエティープログラムの「無限挑戦（ムハントジョン）」でも
出てきた、市場内の「青鶴洞プッチンゲ」です。コネストさんにも記事が
紹介されていますねっ
http://www.konest.com/data/gourmet_hot_report_detail.html?no=3337

駅の5番出口を直進して、市場の最初はチョッパル通り。
奥の方にあるのがチヂミ通りで、チヂミ通り入ってすぐ右側にある店舗。
後から見たら、コネストさんの地図の通りでした​

2階にあがる階段には、芸能人のサインがギッシリ貼られていて
人気があるのを改めて実感。それもそのはず、本当にマッコリによく合う
チヂミばかりでした～とっても美味しかったですっ