納豆が大好きで、韓国でもチョングッチャンを良く好んで食べているんですが、
土曜日のお昼時に、ピョルグン食堂にお邪魔してきました~
路地裏にあるんですが、コネストさんの地図を見れば迷わずにたどり着けます
チョングッチャンが運ばれてきて最初に驚いたのは、スープの色が白いこと!
私がコレまで食べてきたチョングッチャンは、どちらかというとオレンジ色の
ややピリ辛のスープが多かったんですが、ここは辛くなくて色も白くて、
香りもとっても香ばしかったです
チョングッチャンは、スープがドロドロしているのと、あっさりしているのとの2つに
分かれますけど、ここはアッサリ系。大豆の味がよーくスープに染み渡っていて
とっても美味しかったです
昔ながらの韓屋造りの食堂で食べるのもとっても雰囲気があり、
地元のお客さんで店内もたいへんにぎわっていました~