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碧梧桐

ピョゴドン / 벽오동
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 木浦 主なメニューポリパッ(麦飯)
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【木浦の美味しいお店: 麦飯専門店 ピョゴドン】 (返信: 0 )
投稿者:team MAENO さん 10.12.30
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【注文した料理、その時の値段(₩)】
麦飯ビビンバ、7,000

【感想】
木浦旅行で頂いた最終日の朝の食事です。
シンプルだけど心が豊かになるような、そんな食事ができるお店でした。
たったの7,000ウォンであんなに美味しいご馳走が食べれるなんて、
超良心的、身体にも心にも温かく幸せになれるレストランとしてご紹介いたします!

メニューは至ってシンプルで、ビビンバをどんな御飯で食べるか?が鍵になります。
麦飯か普通の白米か。ここは麦飯専門店なので、もちろん全員が麦飯を注文。
するとすぐに品数の多いおかずが運ばれてきました。

おかずはこれだけ出てきます―大根の葉のキムチ、生野菜の和え物、
青いサラダ葉のゴマと辛いソース和え、ドングリ餅、蟹の辛味和え、
エイの酸っぱ辛味和え、魚のヌタ塩辛、甘味噌と海老の塩辛、
貝の辛味和え、里芋と鶏肉のポタージュ風スープ、
野菜類(白菜、キャベツ、昆布とコチュ)、茹で豚と牡蠣のキムチ、
野菜のジョン、ナムル4種(豆もやし、モヤシ、蕨、法蓮草)、茶碗蒸し、
豆腐と大根の葉の味噌汁、鰆の塩焼き、大根の酸っぱい水キムチ。
(これらは季節によって変わります。)

もうテーブルは「宴か?」というくらいのバラエティ豊かな料理が並び、目を楽しませてくれます。
それはまだ序の口で、実際にそれらを食してみると、
どれもが素晴らしい味わいで、酸味、辛味、甘味、苦味、旨味の全てが感じられ、
これぞ韓国料理~!その真髄である「味の調和」を楽しめるものとなっています。
白菜やキャベツの上にキムチを乗せ、茹で豚を乗せ、
味噌を乗せてクルクルと巻けば、あとは大きく開けた口の中に「いらっしゃ~い♪」

麦飯ビビンバも野菜のナムルをたくさん加え、
テーブルに常に置かれているコチュジャンと
ゴマ油をかけてしっかり混ぜ混ぜ。
なんてヘルシーな、なんて美味しい御飯なんでしょう。
あの日の木浦は朝から雪が振り積り、
外は凍えるような寒さでしたが、
店内では身体も心も暖まる体験ができました。

今回の旅の食事は毎度同じでした。
みんなで「美味しいね!旨いねー!これイケる~♪」と笑顔をこぼしては思う存分、
美味しいものを頂ける喜びで満たされていました。
特にこのお店の食事は健康的で理想的な品目ばかり。
毎日食べたいとさえ思ってしまいました。
木浦にいらっしゃるチャンスのある方には本当にオススメしたいお店です。

【その他の印象、気づいたこと】
◆店内は広々と開放感があり、100人くらい座れる座敷席になっていますが、
 食事時は混雑して待つことは当たり前だそう。
 時間に余裕をもって行かれると良いと思います。
◆トイレは男女別々、各自個室で非常にキレイで清潔。もちろんペーパー有り、。
◆豚肉はベルギー産ですが、それ以外は国内産。
◆ケランチムは日本の茶碗蒸しのように滑らかなものだったので、
 きっと裏ごしする一手間をかけているんだと思います。丁寧な仕事をしています。
◆60歳以上の方は6,000ウォンだそうです。(サービス価格だと思います。)
◆大満足して店を出たら、店の外観を撮影するのを忘れてしまいました。
 ↓こちらのウェブページで店の外観写真が確認できますので、参考になさってください。
http://www.mokpomenu.com/index.php?page=main_detail_view&uid=305

【基本情報】
店名:麦飯専門店 ピョゴドン
住所:전라남도 목포시 상동 872
電話:061-284-2249、010-9175-2242
営業時間:11:00~20:40
休日:旧正月と秋夕(チュソク)の連休
トイレ:男女別々で各個室、洋式、ペーパー有り、とても清潔できれい。
駐車場:店の前に大きな駐車場があります。

【最新入店日】2010年12月26日
ビビンバだけでなく、...
このお皿の数をみてく...
主菜として出されるジ...
色鮮やかなジョン。野...
4種類のナムル。これ...
白菜、キャベツ、昆布...
里芋と鶏肉のポタージ...
日本の茶碗蒸しのよう...
白菜、キムチ、茹で豚...
シンプルなメニュー。...
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掲載日:10.12.30
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