ソウル郊外の一山(イルサン)にあるトトリムッ料理専門店です。
トトリは「どんぐり」、ムッは「寒天」のことで、直訳すると「どんぐり寒天」。
私も韓国に来て初めて食べましたが、プルプルの食感とヘルシーさが気に入ってます。
店内にあった紹介文によると、どんぐりは疲労回復や二日酔いにも
だそう。
水分含有量が多いので満腹感が得られ、栄養価も高い優秀な食品だそうです
この日は、温かいスープに細切りのムッが入ったムッパッと、ビビンバ、
チーズがのったムッチヂミ(ヌブルジョン)を注文。
最初に出てきたおかず類も、頼んだ料理も、量・味ともに大満足!
値段も、3品頼んで2万ウォンくらいだったでしょうか?
この日はNO肉類で野菜オンリーでしたが、かなり満腹で店を後にしました。
店長さんも親切で、おかずのお替りなど足りないものがあったら言ってくださいね、と
やさしく声をかけてくれたのが印象的でした。
あとこちらの店、メニューの韓国語名が面白いんです!
「그거(あれ)」とか「못난 수제비(不恰好なスジェビ)」とか、
写真付きのメニューがあるので、ぜひお店でどんな料理か見てみてください