韓国でラーメンと言えば、辛ラーメンなどのインスタントが主流。
時々、どうしても日本のような生ラーメンが食べたいと欲していた私は、
釜山名物のミルミョンを食べ比べつつ、ラーメン店を探して食べ歩きしています。
釜山では「とんこつラーメン」が人気なのですが、こちらでは「味噌ラーメン」が主なメニューです。

【注文した料理、その時の値段（₩）】
味噌ラーメン、6,000
焼き餃子、3,000

【感想】
麺→　細め、軟らかめ
スープ→　ダシがあり、お味噌の味はします。（濃くはありません）
具→　もやし、豚挽き肉、ネギ、ワカメ、コーン、クマの形のナルト、半熟卵
キムチ→　辛さ控えめ、2センチ角に刻まれたもの
焼き餃子→　餃子ではなく、焼売（玉ねぎ、青ネギ、赤パプリカ入り）です。6個
　　　　　　　　ジューシーでお肉の味がちゃんとしますが、ソースも何もついていないので、
　　　　　　　　お醤油をくださいとお願いすると良いと思います。

まず一口目はスープを。「味噌味噌味噌～っ」という程濃くはないのですが、
ダシが利いてしっかりと、まろやかな味噌の味がします。もう少し熱々に熱して
出してくれたら、更に美味しかったかもしれません。

麺は細く軟らかめで、コシはありませんでした。
人によっては「伸びてる？」と感じられるかもしれませんが、
生ラーメンとしては美味しく頂けると思います。量は丁度良いものでした。

具は典型的な味噌ラーメンのものです。
奇をてらっていないので、安心して食べれられます。

日本人が食べ慣れた日本のラーメンと比較したら完全に負けてしまうでしょうけど、
海外で、インスタントラーメン主流の韓国で、日本のそれに近い味が楽しめるのは
本当に有り難いことです。情報タイプは「並」としてありますが、韓国で「並のラーメン」
が食べれることは、私の場合、「美味しいじゃないの！イイじゃないの～♪」と思えます。

【その他の印象、気づいたこと】
◆お店のサイズは小規模で14人着席可能（テーブル席8人、カウンター6人分）。
◆日本全国のラーメンのガイドブック（日本語）がおいてありました。
◆木製の丸みがあるお箸。
◆冷たいウーロン茶がサーブされました。
◆辛い味噌ラーメン4人分を20分で完食すると無料だそう！
（今まで一人しかクリアしたことがないそうですよ！
胃袋に自信が有る方は是非挑戦してみてはいかがですか？）
◆トイレは店外のようで、チェックできませんでした。
◆4人くらいの若い男性が店を切り盛りしていましたが、
みなさんイケメンでした！（私は最後の最後で気づいたのですが、
目の保養？にも良いかもしれません。）
◆2010年には南浦洞に2号店OPEN。
◆近所にある「くまのハンバーグ店」は姉妹店だそうです。

【基本情報】
店名：札幌くま
住所：부산광역시부산진구부전동168-263
電話：051-805-8882
営業時間：12：00～22：00
休日：月曜
トイレ：店外。チェックできませんでした。
駐車場：なし

【最新入店日】2010年12月8日