陳書房コビネ 新村店

チンソバンコットリネは輪切りにしたコッチャン焼きのチェーンです。
味がヤンニョム、塩、照り焼き、カレーなど様々あります。

新村店では同種類2人前からが基本のようですが「暇なときなら半々してあげる」と
鉄板を区切って複数種類焼いてくれて、そういいつつお客さんが多くてもやってくれます。
輪切りにされたコッチャンはしこしこ歯ごたえがあっておいしいです。
どの味もおいしいですが甘めのタレがついているのが個人的にはお勧めです。
別途ソースが複数種類ついてきて、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、
カンジャンのソース、からしのソースなどがあったように思います。
入店するとサンチュのサラダとソンジヘジャンクッが出るのもポイントです。
自分はソンジ（血の塊）は苦手ですが、スープの味はいけます。

しめはもちろんポックンパッ。
かりかりに焦げ付くまで焼いて食べるのがうまいです。
そのほかにもチュモッパッがあって、おにぎりという意味ですが、
おにぎりにはなっていなくて、ご飯にとびっこやのりがまぶされたものを
自分で握って食べます。

チェーン店なので本格的というのとは違いますが、店が清潔、
他の店はわからないですが、新村店はお店のスタッフの
人がよくて、個人的には気に入っています。

写真をいくつか紹介しますが、何度も行ってる店なので
別に行ったときの写真が混ざっていますがご了承ください。