【おススメ理由その1】旨い、とにかく美味しい!
私は西面のテジクッパ通りの全部のお店や
他のエリアの有名店にも訪れてみましたが、
ココが一番美味しく、最高のテジクッパが
食べれるお店として、東京から来た家族や友達を
必ず連れて行ったりおススメしています。
他店では御飯はすでにスープの中に沈んでいるのですが、
このお店では「タロクッパ、タロスンデクッパ…」というように、
「タロ=(御飯が)別々」になったテジクッパが出されます。
炊きたての御飯をスープの中にゴロゴロ入っているお肉と一緒に食べたり、
味噌をつけたスンデ、キムチとカクテキと一緒に食べることもできます。
御飯をスープに入れるタイミングと量を自分で選べる、
という点にこのお店の気遣いが伺えます。
このお店のキムチやカクテキはそんなに辛くなく、
深い旨みがあります。また、生の玉ねぎがついてきますので、
是非味噌をつけて召し上げってみてください!
韓国産の玉ねぎは生でも瑞々しさと甘さがあり、
驚くほど美味でたくさん食べてしまいます。
緑のコチュは非常に辛いので、汗を吹き出したい人のみ
味噌をつけてどうぞ。ニンニクはスープにすぐに投入すると、
少し熱が入って(辛味はありますが)食べられます。
【おススメ理由その2】 お店の清潔感、衛生管理が行き届いている!
韓国での美味しい店は古くから愛されていて老舗の有名店が多いです。
そのため建物自体が古かったり、狭かったりダンボールが置いてあったり、
衛生のことを考えると「…」と無言になってしまうことも多いのです。
しかしこの店は「釜山になぜこんな店が?洗練されてない?」(失礼!)
と言いたくなるほど「明るく、開放的で広々として、キレイ」なのです。
私は化粧室もチェックするのですが、全く問題なく清潔です。
【おススメ理由その3】 いつも人でいっぱい!
韓国のレストランは1箇所が繁盛すると、
その近くに似たようなお店が乱立しますが、
美味しい店には常に人が入っています。
このお店は昼夜問わずお客さんが入っていて、
週末の夕食時は20~30分ほど待つこともあるそうですが、
基本的に皆さん、さっさと食べてすぐに席を立ってくれるので、
私は待たされたことはありません。
地元の方達も車で来るくらいの超人気店。その込み具合に納得です。
【オススメ理由その他】
・お店の人たちはフレンドリー。
・メニューの中に使用している原材料がすべて韓国産であると表示している。
・使用している食器がキレイで清潔。
(細かい事なのですが、テジクッパ通りの有名店では、
丼の縁が欠けているものも使い回されていました。
でもこのおススメ店ではそんな欠陥品を見たことがありません。)
*おすすめの同行者は恋人、夫婦、家族、
友人(グループ&少数)でもOKです。
私の場合、一人で食べに行くこともあります。
「タロスンデクッパ、ハナ(ひとつ)ジュセヨ~」で
十分通じます♪2つならトゥゲ、3つならセゲで通じます!
【アクセス方法】
まずロッテデパートの地下噴水のそばにユニクロがあるので、
それを左に見つつ地下道を進むと、奥の右手にFUJIフィルムの写真館と
左手に銀行が見えてきます。その側に地上に出る階段があり、
踊り場では左の階段を上がってください。
上がりきった場所が市内バス68番ハダン方面行が止まる停留所です。
現金1000ウォンを運転席横の透明な箱に入れればOK。
約15~20分で12箇所目の「セウォルキョチャロ(セウォル交差路)」
停留所に到着するので降車してください。
通りを右側に見ながら道なりに直進すること1分で
すぐに左カーブがあり、そのまま30秒進むと左側に、
赤い屋根と緑の文字看板が見えてきます。
店に入ったら何名かを伝えればOKです。
西面方向に戻る場合は、最初に降りたバス乗り場の道を挟んだ
反対側にあります。店を出たら右手に進んでください。
カーブの所に横断歩道があるので渡りきったら右に進みます。
1分も歩けば、ポツンと停留所が見えてきます。
(67と68番の2つしか止まりません。)
同じく68番の市内バスに乗れば、
西面駅のロッテデパート前に戻ることができます。
*ちなみに、西面からセウォル交差路までは12箇所の停留所があり、
セウォル交差路から西面まではルートが少し違うため、計13箇所になります。
【基本情報】
店名:종가집돼지국밥(ジョンガチブ テジクッパ)
住所:부산광역시 사상구 학장동 395
電話:051-322-6767
営業時間:11AM~11:30PM
トイレ:男女別々、洋式、清潔、ペーパー有
駐車場:あり。店の前にスペースも空けば可能です。
管理者のおじさんが誘導してくださっています。
【最新訪問日】2010年10月26日
(本当に最新入店日:2012年11月17日)←月に数回は行っているので…